正宗猪肉白菜馅的做法包子培训哪里最好

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周作人写点心时曾说过:“北方的是实食十分茁实,只要吃饱馅决不考究;南方则是闲食,做法趋于精细精美不取茁实一蕗。”二者并无好坏之分只有地理风味之分。平心而论包子界真正担得起大白胖子这个名誉的,只有北方大包子它粗犷丰富,体宽身大饱满馅多,看似蓬蓬松松的表面下却有颗紧实包容的心。包容着鸡鸭鱼猪牛羊狗白菜酸菜大葱豆干海带,以及北方人对食物的期待就如东北的猪肉酸菜馅儿大包子,是腊月里一闪而过的光一口下去,满满当当瓷实,皮薄馅多,这就是北方包子的灵魂如孕育它北方人一般,实在豪爽2020新年心愿,是实在点宽容点,活得“

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1.放入干粉条相对难包一点但是蒸出来好吃,粉条很劲道

2.白菜要提前洗好晾干,不然包的时候会有很多的水

3.猪肉不用剁的太碎,这样比较好吃

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