荷叶排骨糯米蒸排骨的正宗做法饭怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-08-09 03:21

糯米蒸排骨的正宗做法

荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨的做法简单易学，在家就可以操作步骤1准备一张大荷叶

荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨的做法简单易学，在家就可以操作步骤2将糯米蒸排骨的正宗做法也在水中浸泡一晚

荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨的做法简单易学，在家就可以操作步骤3第二天准备姜蒜若幹

荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨的做法，简单易学在家就可以操作步骤4在泡好并洗净的排骨中，加入老抽生抽，米酒（也可用料酒代替）蚝油，盐白糖，淀粉和姜蒜末

荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨的做法，简单易学在家就可以操作步骤5两小时后，取出荷叶摊在蒸笼上（我没有蒸笼，就用盘子代替了）将排骨和糯米蒸排骨的正宗做法混合均匀，放入荷叶中央之后将荷叶折起

荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨的做法，简单易学在家就可以操作步骤6放入锅中大火蒸至少一个半小时，不然排骨会不烂如果加的水少的話，期间每半个小时要再加一次水，以免水烧干锅底烧糊

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过年家庭聚会做了这荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨深受大人孩子的喜爱所以今天分享给大家！

荷叶糯米蒸排骨的正宗做法蒸排骨的做法

仔排洗干净泡一个小时中途換水把血水泡出，糯米蒸排骨的正宗做法提前泡一夜准备好荷叶！排骨泡后沥干水分，加少许黄酒适量盐糖生抽老抽黑胡椒粉蚝油，蒜粉罗勒腌制2小时！糯米蒸排骨的正宗做法沥干水分加少许盐，生抽老抽胡椒粉拌匀！
将荷叶铺在笼屉上放入一半的糯米蒸排骨的正宗莋法把排骨放排列在糯米蒸排骨的正宗做法上，最后一半糯米蒸排骨的正宗做法铺在最上层合上荷叶盖上锅盖！
锅里加入足够的水，開大火烧开转小火蒸1个半小时左右！关火再焖十分钟撒上葱花就可以享用了。蒸好的排骨肉汁会流到糯米蒸排骨的正宗做法饭的底部所以要拌匀着吃！荷叶的香气包裹着糯米蒸排骨的正宗做法，排骨鲜美的汁水又被糯米蒸排骨的正宗做法完全的吸收变得软糯香甜！每一ロ糯米蒸排骨的正宗做法饭都散发着荷叶的清香啧啧 ……大人小孩就开始抢吧(^^)！
每一个人的口味都不一样，可以根据自己家的口味调料！今天分享的是我们家过年聚会受大家喜爱的一道美食！
最爱吃的还是这糯米蒸排骨的正宗做法饭吸取了排骨和荷叶的精华！闻到这香氣就醉了！
直接手抓排骨吃起来比较过瘾！

这道美食要求，排骨腌制要入味糯米蒸排骨的正宗做法要蒸透。中餐的菜肴一般都是依据自巳的口味有的人喜欢重口味，有的人喜欢清淡所以量就依据自己口味加到适量就可以了！中餐菜谱主要是给方法而不是像西点材料要精确到给多少克！(^^)

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1)糯米蒸排骨的正宗做法和荷叶提湔八小时浸泡香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗净切成小块用姜片，老抽生抽，料酒盐，糖和鸡精腌制2个小时

2)将腌制好的排骨与糯米蒸排骨的正宗做法和香菇丝混合均匀。

3)将荷叶用清水冲净摊开放入混合好的排骨和糯米蒸排骨的正宗做法包裹起来，放入蒸鍋或蒸笼（包裹方法见图）

4)蒸锅中倒入清水，放入包裹好的荷叶包大火加热1小时。中途记得往锅中再添加一次开水，以免缺水糊锅

**也可以使用新鲜荷叶，但使用前一定清洗干净，并用开水烫1分钟

**干荷叶在东郊批发市场有售。

**务必记得在蒸荷叶包的过程中随时紸意锅中水量的多少，记得添水以免缺水糊锅。

糯米蒸排骨的正宗做法和荷叶提前八小时浸泡香菇用40度温水泡发洗净后切丝。排骨洗淨切成小块用姜片，老抽生抽，料酒盐，糖和鸡精腌制2个小时

将腌制好的排骨与糯米蒸排骨的正宗做法和香菇丝混合均匀。

将荷葉用清水冲净摊开放入混合好的排骨和糯米蒸排骨的正宗做法包裹起来，放入蒸锅或蒸笼（包裹方法见图）

蒸锅中倒入清水，放入包裹好的荷叶包大火加热1小时。中途记得往锅中再添加一次开水，以免缺水糊锅

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