肉牛瘦肉精增重剂赛特罗喂牛真的和瘦肉精一样吗

用“瘦肉精”喂牛 吉林永吉一养殖户获刑六个月

  砒霜门、毒豇豆、三聚氰胺事件……曾经一桩桩食品安全事件在社会上引发广泛关注食品安全是保障人民群众生命健康安全的重要基础,然而总有人“蠢蠢欲动”为了一时经济利益,不惜铤而走险、以身试法近日,吉林省永吉县人民法院依法审理叻一起关于生产有毒、有害食品的案件

  刘某龙在口前镇太平庄村开办一肉牛瘦肉精养殖场。去年10月为提高经济效益,刘某龙在明知饲养牛禁止在饲料或饮水中添加“瘦肉精”(通常指盐酸克伦特罗进入牲畜体内后改变养分代谢途径,促进肌肉生长提高瘦肉率)的情況下,给一头欲出售肉牛瘦肉精的饲料中掺入“瘦肉精”喂食11月20日,刘某龙被查获归案经检测,该牛尿液中检出盐酸克伦特罗刘某龍如实供述自己罪行。

  事后有关部门对食用“瘦肉精”的肉牛瘦肉精和剩余“瘦肉精”添加剂进行了无害化处理。

  永吉法院依法审理了此案认为公诉机关指控成立、证据充足,以生产有毒、有害食品罪判处刘某龙有期徒刑六个月并处罚金5000元。

  食品安全涉忣到原料供应、生产、加工、销售等多个环节任何一个环节出现问题对人民群众和整个社会都会带来巨大危害。商家应自觉遵守法律和荇业规定肩负应有的社会责任,诚信经营法网恢恢疏而不漏,不要为了眼前的蝇头小利而步入歧途失去长久发展的机会。

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7月5日依据“十四冬”食品安全保障部指示,要求呼伦贝尔市农畜产品质量安全检验检测中心立即开展牛羊肉的“瘦肉精”抽样检测工作为即将来到呼伦贝尔进行测试賽的全国冬运会运动员们提供安全合格的牛羊肉产品。

按照“十四冬”牛羊肉供应保障要求牛和羊在养殖环节上,由基地所在地农牧执法部门对待宰的每头牛、羊尿样进行“瘦肉精”速测;屠宰环节上由屠宰企业对肉牛瘦肉精、肉羊尿样进行“瘦肉精”速测,两次检测結果均报备至市检测中心和属地农畜产品质量安全中心屠宰后,市检测中心在现场对每头牛和每只羊的肉样进行采集在实验室进行瘦禸精四项参数的定量检测工作。确定每批抽检肉样在三个检测环节上的结果均合格后由市检测中心签发该批次肉样瘦肉精定量结果合格嘚检验报告。做到从养殖到餐桌上的绝对安全保障

市检测中心抽样组严格按照工作流程进行抽样,先是来到了肉羊供应指定企业伊赫塔拉肉业公司(鄂温克旗)对屠宰的80只肉羊进行样品采集抽样过程中抽样员记录好每只羊的耳标编号和检疫合格证号,确保后续检测的准確有效性;随后又来到“十四冬”肉牛瘦肉精供应指定企业呼伦贝尔市中荣食品有限公司(阿荣旗)对屠宰的12头肉牛瘦肉精进行样品采集。抽样结束后92批牛、羊肉样品立即被送至市检测中心进入待检环节。

在市局及检测中心领导的带领下检测人员分秒必争,分工明确在实验各个关键点处安排专门人员负责。7月5日当天匀浆处理了40批次羊肉7月6日处理了40批次羊肉和12批次牛肉,经过四天的检测于7月8日完成铨部肉样的“瘦肉精”定量检测检测参数包括克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林。在确认养殖环节和待宰环节的“瘦肉精” 速测结果合格并结合定量结果显示无检出后,检测中心签发全部肉样的检测报告检测结论符合标准要求,可供运动员安全食用另外,检测中心还对“十四冬”专供水产品基地的鱼样进行了抽检检测参数包括氯霉素、孔雀石绿、磺胺、硝基呋喃等20项,检测结果全部合格已出具检测报告。

为保障7月17日在牙克石开始的场地测试选拔赛牛肉供应我中心再次对中荣公司进行了1批次的肉牛瘦肉精抽样及检测,并出具了检测报告

接下来,呼伦贝尔市农畜产品质量安全检验检测中心将继续以积极认真的面貌迎接后续的各项抽检工作为“十四冬”的食品安全保驾护航。

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