“最近懒癌发作加上感冒,各種给自己找借口以至于拖到端午节过完,才把照片整理一下。不过现在粽子这种东西似乎不像小时候那样只有端午才吃了,平时想吃也有卖的不单单是端午节“限定”啦。我才不是给自己找借口。来江苏之前其实我是没吃过咸粽的,小时候就是传统豆沙红豆,蜜枣粽煮好之后晾晾,蘸着白糖那滋味……啧。。。”
红豆淘洗干净同样浸泡一样。充分浸泡后煮出来的粽子才软糯可口
浸泡一夜后的红豆,可以看下对比
控干水后把糯米和红豆倒进同一容器
新鲜粽叶下锅煮三分钟
煮好后放盆里,用水泡着
拿出两张粽叶剪掉头部
弯成锥状,加入适量糯米红豆
用麻绳缠紧我缠的比较丑,忽略阿。毕竟好吃就行了嘛。全部包好放入锅里,加入能盖住粽子的水煮两个小时「非高压锅」,煮好后焖一会
解开粽叶,蘸上颗粒小白糖口感嘛,谁吃谁知道。
关于甜粽咸粽萝卜白菜各囿所爱。我爱吃甜粽但是也不妨碍我喜欢蛋黄肉咸粽。——「华丽的分割线」1.糯米和红豆要充分浸泡不然要延长炖煮时间,否则达不箌理想中的软糯口感。2.这个份量我包了十个粽子粽叶没给具体数量是因为叶子大小不一样,不可能每个份量包的正好我是两张叶子包一个,也有人一张叶子一个或者三张叶子一个没法给出具体数量,视情况而定吧。
使用的厨具:电饭煲、汤锅、煮锅
我今天想摸摸看 结果他立马咬我┅口 可能是疼吧 但是他今天精神很好 请问这个红包是病么 有什么方子 (我家人不喜欢狗我愿意带狗去医院) 所以请各位大侠想个办法 谢谢 还囿这只狗喜欢咳嗽 感觉就像吃了什么要吐出来一样 有时候会咳出白沫 不晓得是怎么回事 各位大侠帮忙阿~
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