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炒合菜怎么做，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家

1. 鸡蛋打散，并加入少量的水加入盐在锅中翻炒。

2. 在翻炒过程中把鸡蛋打散盛出備用。

3. 热锅起油放入泡好的粉丝，并加入蚝油进行翻炒加入绿豆芽翻炒。

4. 在豆芽快熟的时候加入韭菜翻炒几下，加入炒好的鸡蛋加入适量的盐、醋、香油，翻炒几下出锅