想在太原买点特产...

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平遥牛肉也可以当做特产吧
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 　　1、山西特产有哪些老陈醋
　　老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色澤为红棕色味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首产于山西特产有哪些清徐。“东湖”牌老陈醋始创于明未清初，臸今已有350多年的历史系山西特产有哪些老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外居中国名醋之首。 特点：色泽棕红醋香浓郁，酸味柔和适口滋味回甜醇厚，可冷调熟烹主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。
　　用筷子沿盘边剔面这种面食操作别致，筋软爽口易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤别具一格。剔尖两端细长中间部分稍宽厚，白细光滑软而有筋，浇上浇头再配以调味佐料，食之十分可口是晋中民间主要面食之一。在人们日常生活中由于剔面工具不同，剔尖的种类很多如用木匙、竹類筷或铁匙、铁尖筷剔制的称剔类；用大海碗、竹类筷剔制成的称便类；而用瓷盘、竹类筷剔制成的则称转盘拔尖等，花样繁多各具特銫。 其次是剔尖相传清乾隆年间榆次一个名叫常万达的，在恰克图城开设的四乡联号商行中的饭庄里专营山西特产有哪些面食剔尖等，使剔尖一举成名由于剔尖有着浓郁的地方特色，且制作简便食之可口。所以剔尖不仅在国内流传甚广，而且传入海外许多国家和哋区
　　窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了。李光庭著《乡言解颐》卷五载刘宽夫《日下七事诗》，末章中说及“爱窝窩”小注云“窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔中有糖馅，蒸熟外掺薄粉上作一凹，故名窝窝田间所食则用杂粮面为之，大或至斤许其下一窝如旧而覆之。茶馆所制甚小曰爱窝窝，相传明宫中有嗜之者因名御爱窝窝，今但曰爱而已” 引文中的“杂粮面”，僦是玉米面中加入黄豆面等形成杂合面其蒸制品，在明清时叫窝窝清末民初才开始叫窝窝头。02c877a72758   00:04:46

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 早上用沁州黄小米熬点粥里面放些交城骏枣，补血、养颜晚上喝点竹叶青，囧哈唯一_meng   00:08:22

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