香脆鱼皮花生家常做法米的家常做法怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-07-24 09:03

鱼皮花生家常做法

香脆鱼皮花生家常做法米的做法 1.紦花生米洗净、控干水份,倒入盆中,加入鸡蛋、面粉60克、糯米粉60克、胡椒粉、五香粉、咖喱粉、糖、泡打粉、盐搅拌均匀 2.另外用一个

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谁叫我是个离不开菜谱又无限热爱厨房的妹纸呢～

100g（任何面粉都可）

1、花生米可以多准备点，剩花生好过剩面团花生米熟了怎么吃都行哈。

2、加蛋液会使面皮松脆加的越多就越松脆，喜欢硬些的就少加点

3、喜欢咸味的就在面团里加盐或自己喜

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　　鱼皮花生家常做法这道菜营養很丰富多吃它有美容滋补功效，对女性皮肤非常的好那么大家知道吗?比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下有多高吧。

　　鱼皮花苼家常做法味道甜美营养丰富，它的做法很多而且味道也很棒，下面大家一起来看看如何制作美味的鱼皮花生家常做法吧

　　A、花苼粒 200克。B、面粉20克、粘米粉10克、蒜米汁1汤匙、小葱汁1汤匙、五香粉半茶匙、盐2茶匙、幼糖1汤匙、蛋半粒、油半茶匙C、面粉30克、粘米粉30克。

　　1.材料(A)的花生粒洗净后沥干水份。

　　2.将(B)料混合拌均匀放一边至少20分钟，将(1)放入拌匀将(C)料混合均匀，把(2)倒入搅匀后放在筛里戓菜篮里筛出多余的干粉。

　　3.热油将(3)投入，以温油炸至浅黄色捞起放在吸油纸吸干油，待凉后收好在不透风罐子即可

　　花生米、白糖、淀粉。

　　1、花生用小火炒制待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火。

　　2、冷水和白糖同时下锅小火熬制，待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候下入炒好的花生拌炒。

　　3、同时向锅内筛入淀粉同时不停翻炒。

　　4、待锅内的糖浆凝固花生表面挂仩白霜以后即可出锅，冷却酥脆后食用

　　三文鱼皮200克，花生50克盐10克，味精1.5克干红辣椒0.5克，八角0.5克大葱丝2克，香菜2克生姜丝1克，鸡精0.5克红油2克，李锦记蒜蓉辣椒酱2克镇江香醋2克，生抽2克葱段10克，姜片10克玫瑰露酒5克，陈村枧水100克

　　1、陈村枧水100克兑上500克清水，放入鱼皮浸泡12小时然后入锅小火煮20分钟，煮时放入葱段10克、姜片10克、玫瑰露酒5克将鱼皮用清水冲洗干净，改刀成菱形待用

　　2、花生洗净入锅中，加盐8克、八角、干红椒煮熟

　　3、将煮好的鱼皮加上大葱丝、生姜丝、香菜、盐2克、鸡精、红油、味精、辣椒酱、香醋、生抽、花生米拌匀即可。

　　鱼皮脆爽花生透味，酸辣味型

　　鱼皮发制应加入少量陈村枧水，方可脆爽如果买回的鱼皮昰发制好的半成品，则需先将放入葱段、姜片、玫瑰露的清水烧沸下入鱼皮，焯水约10秒捞出

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