全麦面包做法窍门是怎么做的

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点击联系发帖人 时间：2017-07-24 07:25

全麦面包做法窍门

自己做的全麦面包做法窍门一点兒都不比外面卖的差周末做起来

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全麦面包做法窍门的做法是怎样嘚家里买了台烤箱，用烤箱可以做面包吗具体怎样做？

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1.首先准备中种面团：面包桶内加沝105克放入酵母均匀、融化。

2.放入180克面包粉

3.搅拌成均匀的面团。

4.选择低温发酵至原来的4倍大。

5.然后把中种面团撕成小块加入80克全麦粉，一角放红糖、一角放盐按装好面包桶。

7.揉面十分钟后加入软化的黄油

8.滴滴滴声响后，面包烤好了

9.取出面包桶，倒出面包放在烤网上晾至微温，装入保鲜袋内密封保存

10.完全晾凉后切片。

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