1.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

• 鍋中入油下入豆腐煎，加入姜蒜末

• 加入榨菜炒豆腐丝末加水、生抽、糖、盐煮熟

• 加点粉条炖一下也是很好吃的哦

• 不错不错，味道好极叻

• 感觉应该很美味，很下饭

榨菜炒豆腐丝是一种半干态非发酵性咸菜是非常开胃的家常菜，最常见的做法就是直接配着白粥吃让白粥都变得口感丰富起来。但其实榨菜炒豆腐丝的做法非常的多樣到底，榨菜炒豆腐丝怎么做好吃呢?

榨菜炒豆腐丝怎么做好吃：榨菜炒豆腐丝肉末蒸豆腐

材料：绢豆腐五花，榨菜炒豆腐丝高汤，薑葱。

1、豆腐切块;肉末腌制一会;榨菜炒豆腐丝切粒;葱姜切末

2、榨菜炒豆腐丝均匀撒在豆腐块中。

3、锅烧热后倒油葱姜爆香，倒入肉末后迅速划散加生抽，翻炒一会。

4、最后加入高汤刚好没过肉末，把肉末连汤一起倒在豆腐上

5、上锅蒸10分钟，出锅后撒香葱

小貼士：绢豆腐上面的塑料盖揭下，倒扣在盘子上将豆腐盒的四个角剪一下，使其进入空气这样豆腐就能轻松的倒扣在盘子上了。

榨菜炒豆腐丝怎么做好吃：榨菜炒豆腐丝炒肉

材料：榨菜炒豆腐丝猪肉，蒜末辣椒。

1、把榨菜炒豆腐丝撕开;肉切片;蒜切末

2、锅里放少许油，蒜末入锅爆香先榨菜炒豆腐丝入锅翻炒，翻完扒拉到一边空出的位置肉入锅，翻炒几下变色即跟榨菜炒豆腐丝汇合一起翻。

3、試试盐味不够就加一点盐，最后一点青椒碎调色完成

榨菜炒豆腐丝怎么做好吃：榨菜炒豆腐丝炒茭白

材料：茭白1-2支，榨菜炒豆腐丝头1/4個食用油，盐。

1、剥出茭白肉先切片，改刀切丝

2、榨菜炒豆腐丝冲洗掉表面的辣椒，先切片改刀切丝。

3、热油锅七成热，下茭白丝煸炒到略变色

4、下榨菜炒豆腐丝丝翻匀，加盐加少量清水滚开，出锅前加一点味精