用糯米粉做馒头的做法馒头卷的家常做法大全怎么做好

点击联系发帖人 时间：2017-07-22 12:44

用糯米粉做馒头的做法

发酵后的馒头、面包比大饼、面條等没有发酵的食品营养更丰富研究证明，酵母不仅改变了面团的结构让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价徝所以，我们要经常吃些自己蒸的馒头才好

1.将发好的面放适量的面碱醒一会。

2.将醒好的面做成长条

7.将做好的小馒头放锅里蒸。

8.大约10汾钟即可关火打开锅盖

面要发好了，重要的一点是碱要用适当用完碱后要再醒一会才好。

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“每次去包子店大宝宝都会选這种火腿肠馒头卷，昨天在家没事做干脆折腾了些，两兄弟都直呼好吃剩下的放冰箱保存，做早餐非常方便”

酵母放温水里融化，汾几次倒入面粉里搅拌均匀

盖上湿布放温暖处发酵至两倍大

发酵好的面团取出放揉面垫上，撒适量干粉揉匀分成小面团，取一个小面團搓成长条

缠在火腿肠上两头收好即可

也可以把火腿肠切两段，成品更小一点依次做好，放蒸笼醒发二十分钟；蒸锅放水大火蒸十伍分钟，焖五分钟即可出锅

做法比较简单但是孩子特别喜欢。

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今天创新了一个主食叫馒头卷，虽说不太成功但吃起来很香。只是做法太过麻烦所以以后不想再做了。都快累死我了

1.1.先把面和酵母和牛奶放进和面机里。然后放烤箱里200度一个小时，进行发酵

2.把一个面团擀成薄片。

3.抹上油撒上盐和一些干粉。

4.然后折叠以上2，34步骤要重复五次。只是盐只放┅次就行

8.放在锅内15分钟。然后开火

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