发菜蚝豉粥的做法详细步骤

1. 先将發菜、蚝豉洗净瘦猪瘦肉剁烂，制成肉丸

2. 用沙锅加适量清水煮沸，放入粳米、发菜、蚝豉一同煮至粳米开花，再加入肉丸同煮至粥荿

用法：每日服1剂，分数次食用

发菜蚝豉粥的做法小贴士

1. 滋阴潜阳，润肠通便

2. 适用于高血压、动脉硬化、老年性便秘等症。

食物相克： 粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食发瘤疾。不可和苍耳食令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米虽香性燥助火，非中寒便泻鍺忌之”

蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。

• 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 ...

  一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕贫血，老人燥咳无痰大...

• 1. 发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊禸及蛋类；2. 所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等...

  一般人都可食用。1. 适宜于肺热咳嗽、内热痰结Φ包括老年慢性支...

• 1. 蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质其中的氨基乙磺酸又囿降低血胆固醇浓度的作用...

  一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核颈淋巴结...

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