为什么铜锅煮东西变成绿色练出的食用油是绿色的
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时间：2017-07-19 08:45
不知道你练的什么油大部分油茬炼制过程中都会产生各类饱和或者不饱和脂肪酸，甘油酯
例如：（脂肪）酸酯C3H5（OH）2（OCOR）、甘油二（脂肪）酸酯C3H5（OH）。基本都带OH, 简单点說也就是带碱性成分，与铜锅煮东西变成绿色里的铜离子产生化学反应生成氢氧化铜。光谱成绿也就是所说的“铜绿”。 解释完毕拿去不谢。
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