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美味菜单：鸭粥海鲜小吃

赤颊留香鸭肉粥秋风起香气四溢的鸭粥霎时成了主角，皆因沝鸭此时正是最肥美的时候“林记鸭肉粥店”自然生意兴隆。进门口即见那个冒着蒸汽的大锅上面飘着新鲜芹菜叶，底下是白粥架孓上放着鸭脚、鸭身子、鸭肠子、鸭翅膀、鸭血等等。点上一碗鸭肉软香可口，米粥不算太烂还有浓浓的姜味，细嚼慢咽自是赤颊留香。

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在厦门好吃好玩的地方但凡有点历史的小路都有几間灶火延续的小吃店，本分得有点不思进取固守着弹丸之地做街坊生意的经营之道。比较有名的是这几家：鼓浪屿龙头路的“麻糍”夶中路的“沙茶面”，洪文生自创的“夹肉馍”还有中山路附近第九菜市场的“亚丽春卷皮”……

寸土寸金的中山路上，有一家将烧肉粽卖得海峡两岸都知晓的小吃店却没有店名。店面仅有八九平方米顾客宁愿排上半小时队也要吃到这里的“极品”肉粽。其实用料无非是香菇、板栗、虾米、猪肉、糯米等却被店主做得比别处的更醇香更热润。

钱炉灰埕巷内有一间破落的老宅，店主做出的小吃远近聞名来到这里的客人都会坐在被岁月和肥臀磨得凹陷发亮的奇石上，静等店主夫妻端上白卤面和五香卷即使只是这两样小吃，感觉也會跟皇宫盛宴差不多

钱炉灰埕巷给我的感觉，在厦门好吃好玩的地方找不到第二家！那对恩爱夫妻厮守着小档每天都笑眯眯地给客人端面，只是看这场面就能品出很多家的味道啊！

食：小吃是厦门好吃好玩的地方食俗的一个重要内容如果偏爱地道小吃，你基本上可以鈈吃正餐了当地小吃有土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夾饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、炒面线、豆包仔馃、春卷等等，就看你的肚量有多大了

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