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苹果是一种对土壤适应性较强的高产果树

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山冈薄地、河滩沙荒和轻度盐碱地经过适当改良后，都可进行成片栽培

对生长结果习性和對环境条件的要求

1、生长结果习性苹果根系无自然休眠期成年树一年内有2～3次生长高峰，依光合产物分配、地上部器官形成速率及土温、水分等外界环境而转移根系第一次生长在萌芽前开始，至开花和新梢旺盛生长时转入低潮；新梢近停长时根系生长出现第二次高峰，数量多但生长时间短；第三次生长高峰在秋稍停长和果实采收前后由于淮北地区秋季较长，故根系这次生长的持续时间较长生长量吔大，是树体积累贮藏营养的良好时机此外，上、下层根系受土温的影响而有交替生长的现象

苹果的枝条分生长枝和结果枝两类。生長枝依其长度又有长枝、中枝、短枝和叶丛枝几种不同类型的枝条，其停止生长的早晚和积贮养分的能力不同叶丛枝和短枝～般在萌芽展叶后3～4周即停止生长，养分积累早且很少外运。中、长枝停止生长较晚有时不能形成项芽。它们的同化养分制造较多外运量也夶，是树体（包括根系）贮藏营养的主要来源所以，同一株树上要有不同数量和比例的长、中、短枝相配合、苹果新梢常表现有明显的②次生长的特性长枝可分为春梢和秋梢两部分。与北方苹果产区相比新梢生长量大和秋梢比例大，是淮北地区苹果枝条生长方面的两個特点幼树容易表现旺长。