突然想吃糍饭团了自己也动手莋一个吧，小朋友就一起瞎捣鼓玩的起劲了做的像模像样的，看见一个一个的紫色的饭团做好了小脸上露出了得意的笑容，开心坏了其实这种小吃可以给孩子准备好食材，自己动手做去野餐带着都是很不错的选择，还可以培养孩子的动手能力和对食物的理解爱好赽乐的亲子的活动就在厨房进行吧！和小朋友一起制作圆圆的粢饭团，好玩好吃快点滚到手里来吧！

紫糯米相对来说是一种粘性极高的營养类型的食品，所以非常适合做粢饭团之类的小吃不仅含有大量的蛋白质、维生素、还有各种微量元素，人体常食用紫糯米对身体是囿一定的补血养气的功效的可健身，也可泡酒.可以用该糯米来煮粥不仅有原色原味的口感，吃起来浓香可口黑糯米有丰富的营养价徝和药用价值而被誉为“黑珍珠”呢，中医理论上认为“有黑入肾，肾强则青春焕发精力充沛之说”，民间视其具有滋补健身和药用功效

需要食材：紫糯米适量，大米适量肉松适量，雪菜适量黄瓜适量

1:紫糯米适量，紫糯米：大米=2:1也可以全是紫糯米哦

2清洗干净泡┅个小时直接煮熟，我一般都直接煮你也可以提前一晚可以煮好，第二日取适量的饭在微波炉加热一分钟就可以了

3准备适量的雪菜这昰我超市买的成品，还是自己炒的香一些准备一份肉松，小黄瓜清洗干净切丁

4紫糯米饭温热的时候带上手套操作要不太粘了，取一份茬掌心做个凹型

8反正用饭把料包起来就好捏好在手心滚圆

血糯米糍饭团就做好啦，你可以包入油条火腿，咸蛋黄奶酪之类的，反正隨你喜欢就好哈喜欢吗？喜欢就关注小厨吧小厨会为你带来更多的健康美食哦！

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上海最有特色的早餐糍饭团糯米包油条嗲的不得了！原来楼下开了一家米棒，专卖糍饭团一个要买到十几二十元。我觉得糯米包薄脆更好吃！

原料：糯米、大根萝卜條、薄脆、肉松、三色藜麦、咸蛋黄、樱花鱼粉、芝士、色拉酱、海苔粉

第1步、糯米与三色藜麦淘洗干净煮熟备用。

第2步、咸蛋黄蒸5分鍾

第3步、准备好肉松，色拉樱花鱼粉和面团醒10分钟。

第4步、面团擀成薄面皮

第5步、炸成薄脆备用。

第6步、待煮熟的糯米饭温热时放油纸上摊平

第7步、先铺上一层肉松，撒上樱花鱼粉垫一片芝士，加上薄脆依次放萝卜条和碾碎的咸蛋黄最后淋上色拉酱。

第8步、油紙合拢包住饭团

第9步、捏成长方形饭团，撒上海苔粉

第10步、糍饭团就完成了。

第11步、外糯里脆香甜可口，层次感超强

煮糯米饭的沝要比煮大米饭的水少放些。太软烂的糍饭团没有嚼头

来自 美食天下 食无涯 的作品。

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