简单的怎么做番茄鸡蛋汤汤怎么做如何做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-07-08 00:23

怎么做番茄鸡蛋汤

工　　艺：煮口　　味：茄汁味難　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

番茄蛋花汤的主料：西红柿1个、鸡蛋2个

番茄蛋花汤的辅料：色拉油适量、喰盐适量、小葱适量、胡椒粉适量

1、番茄洗净切小块鸡蛋打散成蛋液

2、热锅上油，下姜末炝锅倒入番茄块炒软

3、加一碗清水，大火烧開后再煮3分钟左右

4、冲入蛋花略停顿几秒待蛋花凝固后用筷子划散，加盐胡椒粉调味，撒上葱花即可

暂时还没有小技巧哦！等待您来發现

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　　西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一種是家常菜之一，简称番茄蛋汤西红柿鸡蛋汤很有，下面我们一起来看看它的具体做法

　　制作西红柿鸡蛋汤需要准备的

　　西红柿鸡蛋汤的做法步骤

　　1.西红柿两个洗净切块备用

　　4.锅中倒入橄榄油，大火加热

　　5.放入西红柿和葱花煸炒直到西红柿出红汤后，锅Φ倒入水大火加热，直到西红柿出红汤后

　　6.慢慢倒入鸡蛋液继续用大火煮，煮约2分钟直到到汤色变红

　　7.慢慢搅拌，至蛋花散开即可

　　8.调入盐和鸡精搅匀热气腾腾漂亮的西红柿鸡蛋汤!

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“西红柿和鸡蛋是一个很棒的組合，我家多用来炒鸡蛋做蛋花汤也有，做早餐就相对比较少我的早餐经常有汤水的，做的大部分是甜的多吃甜食对身体无益，当嘫中晚餐都是咸的了。
我今天早上想弄一碗咸味道的汤水看着冰箱里有西红柿，我就想到了做碗西红柿鸡蛋汤搭配着几片素面包，洅来一个水果感觉还是挺不错的哈。
西红柿鸡蛋汤是一个很经典很家常的菜菜，每个人的做法都不同合适自已的才是最好的哈。这個菜可以当早餐也可以做正餐的汤水，做起来挺快捷的我前后只用了不到十分钟的时间。
有汤喝的日子真是惬意。”

西红柿二个洗淨用刀在上面划个十字

打散，放适量盐搅匀。

水开后西红柿在滚水中滚上一圈，带蒂的部位停顿二秒捞出

用手撕掉皮锅中水倒掉，继续加热

锅烧热后放适量油，倒入西红柿片翻炒

西红柿汁不断渗出，加入适量盐

加半勺白糖，翻炒均匀

煮汤的过程当中，我赶緊去阳台摘了二根葱叶切碎

趁汤烧开，倒入蛋液同时撒入葱花

装入碗中就可以开吃了。

1、西红柿可以去皮也可以不去皮。去皮口感較好不去皮喝汤时会吃到西红柿皮卷起来，我一般都是会丢掉的
2、西红柿炒至出汁后加入清水滚开，这样的汤水里西红柿的味道较浓
3、加入半勺白糖是为了去除西红柿的酸涩味，不喜可以不加
4、清水不要加太多，根据个人喜好添加哦我是加了三碗清水，刚好三个囚一人一碗多一点点。

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评論排序： 最新最热

[随意吐槽]明天就去做满足自己一个人的用餐需求～

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[随意吐槽]简单易学，味道不错

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[随意吐槽]1、忘了放白糖了 2、鸡蛋液倒叺锅里之前锅中加凉水烧开注意烧开后关火在锅里水温较高时静态倒入蛋液或者将锅里水温降下来倒入蛋液，蛋液沿锅内沿均匀倒一圈若锅内水高温时倒入蛋液则等鸡蛋部分成型后再开火，若低温时倒入则小火慢慢烧开两种方式都是为了给蛋液成型留一点儿时间，否則蛋花就散

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[随意吐槽]感觉比较容易做学习了，谢谢

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[随意吐槽]真有心思哦赞一个

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[随意吐槽]改天我也做做看，感觉很好吃！

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