建议你先将排骨给炖熟炖烂然后洅加入山药,因为山药很容易熟的,时间一长就烂了.

山药要炖多久的时间呢?这要看你切的山药是多厚,一般说来如果是切片应该在十分钟内就够叻.如果是切块约二十分钟足矣.

我不建议山药先蒸熟,因为那样山药的营养会流失的更多.

枸杞 当归 黄芪 红枣都是燥热的补药材, 调味的料该加葱、姜、盐、黄酒

山药、排骨、枸杞 当归 黄芪 红枣, 葱、姜、盐、黄酒

1、山药, 洗净去皮切断，枸杞 当归 黄芪 红枣, 洗净

2、排骨洗净砂锅加满沝，煮开撇去浮沫

3、放姜片葱结，加黄酒转小火

4、煨一小时，捡去葱结放山药，开中火沸腾后再转小火

5、山药熟后加适量盐即可

1、排骨飞水然后放入冷水锅中，加入淮山（淮山去皮切段）、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开；

2、关小火转入电动瓦煲中自动炖起锅前放盐调味即可，不喜欢放盐的話吃的时候就沾生抽就行了