要做熟了吃（用油炒或者用肉炖）有利于人体吸收生吃不利于人体吸收，那么鲜榨的胡鲜榨胡萝卜汁怎么做也是生的昰不是也不利于人体吸收呢

• 胡萝卜怎样烹调营养价值高
  胡萝卜是一种营养价值较高的食物，但如果烹调或搭配不当可影响对营养素嘚吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收洇此在烹调胡萝卜时，要适量多放点油最好同肉类一起炒。有人喜欢生吃胡萝卜是很不科学的。因为生吃胡萝卜缺少脂肪不易消化吸收，90%的胡萝卜素因不能被人体吸收而排泄掉此外，烹调胡萝卜的时间不宜过长以减少维生素C的损失。所以只要合理烹调和搭配得當，胡萝卜的确是维生素A的较好来源
   

• 胡萝卜生吃它的营养成份是不易被人体吸收的,还是放少量的油炒着吃吧.

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• 很多人都认为饮用鲜榨胡鲜榨胡萝卜汁怎么做很有益，而实际上胡萝卜不宜生吃过多吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的“胡萝卜中毒”现象不仅胡蘿卜，像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康食品都含有丰富的胡萝卜素，和苹果中含有的水溶性元素不同人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用而不适合过多生吃

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• 胡鲜榨胡萝卜汁怎么做有胡鲜榨胡萝卜汁怎么做的好處　其中不耐高温的营养能对身体健康有好处　不过胡萝卜中的好多营养还是要熟了才更能让人体吸收　我觉得可以变换不同的吃法嘛

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• 与肉同炒又好吃，又有营养

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