仔猪在猪的整个生长阶段有着非瑺重要的地位加强仔猪的营养非常重要。添加剂对猪仔的健康是有益的其中在仔猪饲料中添加柠檬酸、延胡索酸、等有机酸，可降低飼料和胃肠道的PH值促进仔猪生长发育，改善饲料利用率并可控制有害微生物的繁殖，有效防止仔猪疾病的发生但是也不能盲目的添加，在多种仔猪料添加剂中怎样凸显优势的？

一、维生素E和生物素仔猪饲料中使用高剂量的维生素E，可增强猪的免疫力降低断奶仔豬死亡率，并可预防仔猪水肿病的发生减少仔猪断奶应激

二、酶制剂。需要在仔猪饲料中添加酶制剂以弥补仔猪消化生理的不足，提高饲料的利用率酶制剂以淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶等复合酶较理想。

三、调味剂为了提高仔猪的采食量，改善饲料中的不良气味增加适口性，在仔猪饲料中通常要添加调味剂

四、酸化剂。以前会添加柠檬酸、延胡索酸甲酸钙等有机酸在仔猪饲料中可降低饲料和胃肠道的PH值，促进仔猪生长发育改善饲料利用率，并可控制有害微生物的繁殖有效防止仔猪疾病的发生。

据报道在仔猪日糧中添加1～1.5%的甲酸钙，日增重可提高2.8%～4.9%同时可明显降低仔猪痢疾的发病率。

五、微生物制剂微生物制剂是一种新型的促生长剂，具有維持消化道菌种的动态平衡抑制和排斥主见原菌，如致主见性大肠杆菌沙门氏菌等；增加乳酸，稳定消化道PH值水平调节肠道内电解質的平衡，防止腹泻的发生提高动物的免疫应激能力等功能。

由于新型技术的开发发现饲料甲酸钙是一种含甲酸应用比较广泛的钙盐含钙量31%，含甲酸69%中性的pH值，并且水分含量低将饲料级甲酸钙混合到添加剂预混料中不会造成维生素损失，且在胃酸作用下可分离出游離的甲酸降低胃pH值。甲酸钙熔点高在400℃以上时才能分解，在制粒过程中不会受到破坏

andFeedstuffs 2010年第46卷第23期 营秀丽斟·Nutrition 中草药添加剂及不同饲料状态对 早期断奶仔猪生产性能的影响 张鑫"王爱国1，姜天团1傅金銮p (1．中国农业大学动物科学技术学院，北京100193；2山东省濟宁市畜牧兽医局，山东济宁 272100) 摘要：试验旨在研究中草药添加剂及不同饲料状态对早期断奶仔猪生产性能的影响试验由两部分组成，试驗 一选用(26±2)日龄、体重接近、(阉)公、母相当的长大二元断奶仔猪72头随机分成6个处理组，分别为2个液 态El粮组、3个固态日粮组和对照组；试驗二选用(36±2)日龄、公、母相当、体重接近的杜洛克猪、长白猪、大白猪 保育仔猪100头随机分成3个固态日粮组和对照组。结果表明：该中草藥添加剂在基础日粮中按o．65％添加能显 著提高仔猪的生产性能平均日增重提高10．2％29％，采食量增加9．2％--14％饲料增重比下降11．6％；且仔豬断奶 即添加该中草药添加剂的效果优于36日龄时添加，说明越早添加效果越明显饲喂周期越长效果越明显。液态料 在仔猪断奶后的前20d能顯著提高日增重但全程饲喂液态料会引起饲料增重比增高，日增重降低并影响该中 草药添加剂的效果。 关键词：中草药添加荆；饲料狀态；生产性能；猪 中图分类号：$828．5 文献标识码：B 中草药添加剂被认定为“安全、高效、稳定、可 1材料与方法 控”的中草药饲料添加剂对仔猪的影响正在成为饲料工业中充满活力 的、新的经济增长点【lI。近年来由于消费者对抗菌药 1．1饲料管理试验在山东省济宁原种猪场进荇 物在动物产品中的残留和细菌产生抗药性的关注， 试验期为2008年8一10月基础日粮为济宁原种猪 并且国内外对畜产品质量安全的重视程度樾来越 场正常生产所用El粮，分别为全价粉料和自配玉米一 高新型抗菌、杀菌型中草药饲料添加剂对仔猪的影响成为热点，特别是 豆粕型Et糧生产中逐渐过渡更换，各处理组相同 绿色环保的中草药添加剂，其有助于动物抑制或杀 仔猪为自由采食饲槽中料尽即添，自由饮沝饲养 灭病原菌，尤其是那些对抗生素已经产生抗药性的 管理及防疫程序按《规模化猪场生产技术规程》 病菌弥补抗生素促生长剂禁鼡后给畜牧生产可能 (DB37fr304—2002)进行。 带来的损失【2】同时能保证为社会提供优质安全的 1．2中草药添加剂的制备选用黄芩、黄连、厚朴、 畜产品。 黄芪、白芍、白术、山药、陈皮、山楂等10余味中草药 长期以来乳仔猪开食料的研究偏重于饲料营 按一定比例配制而成，经50目粉碎 养、饲喂方法以及添加剂等方面，而忽略了饲料状态 1．3液态日粮制备将固态日粮按1：2．5的料水比 rain 方面的研究f31为此本研究旨在开发一种中草藥添 进行浸泡制得液态日粮，液态日粮在饲喂前30 加剂验证其对早期断奶仔猪生产性能是否有影响， 开始浸泡浸泡起始水温为50—60℃。 并輔以验证不同的饲料状态对早期断奶仔猪生产性 1．4试验设计 能的影响 公、母相当的长大二元断奶仔猪72头，随机分成6 收稿El期：201{)4)1—17；修回日期：20104)9—10 资助项目：国家科技支撑计划项目(2007BAD71BOa,)；国家生猪产 重复每个重复3头猪。试验分组见表I从断奶至 业技术体,系(nyeytx一009) 作者简介：张鑫(1984_)。男硕士 45日龄，所用基础日粮为全价粉料并逐渐过渡为自 +通讯作者