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时间：2017-06-28 08:47
原标题：纯韩式裱花、~这才叫裱婲蛋糕基本裱花、美爆了~
韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程，所以就只学习其中的奶油霜裱花同时加以提炼：颜色搭配、修改花嘴，产生了韩式裱花国内的韩式裱花课程价格不菲，少则5千多则 候志菲
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浪漫又不失典雅的韩式裱花制莋最美的期待。细腻又别致的口感不失为蛋糕基本裱花界的一种精致艺术品，今天带大家一起学习韩式裱花的入门知识
韩式裱花起源於韩国，是在wilton裱花方法基础上衍生和发展起来的一种裱花方法。
与传统裱花最大的区别：
韩式裱花更立体造型华丽，色彩搭配合理；叺口即化能同时享受到淡奶油和冰淇淋的双重口感。
韩式裱花主要选用的材料是奶油霜或者豆沙
制作方法：1、温室解冻黄油，备用
2、小火烧开糖水至115℃，烧的过程中不要搅拌
3、在搅拌机里打发蛋白，分三次加入糖直到蛋白打到泡沫很丰富时，以中低速加入糖水
韓式裱花一般用豆沙来完成，就需要自行添加色素进行色彩搭配接下来就分享几个知识给你们！
1、可以选用水溶性色素，在正常调色时遇到溶解度不高的，尽量选择少量调试再大量混合。在调深色系时可以选择着色力强的不容易影响豆沙的软硬质地。
2、在裱花蛋糕基本裱花里所谓色彩搭配其实就是纯度、色相与明度之间的平衡。纯度方面要做好降低纯度的工作明度方面则需要深浅及过渡色。
1、超大韩式裱花钉：直径7厘米左右
2、各种裱花嘴（一般用韩国花嘴）：
今天分享就先到这里啦我去虐花 了
原标题：纯韩式裱花蛋糕基本裱婲~这才叫裱花蛋糕基本裱花!75张高清图片!美的一塌糊涂!
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