蒜烤茄子怎么做好吃，蒜烤蒜末茄子的家常做法法

点击联系发帖人 时间：2017-06-21 02:54

蒜末茄子的家常做法

上次试做了一次很受欢迎。好東西就要分享所以今天做的时候特意拍了流程照。

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蒜香烤茄子这道菜品因为采用的昰烧烤的制作手法因此茄子和大蒜的味道飘香四溢能够传到很远的地方，一吸气就能够感受到这种鲜香无比的风味；而且吃起来茄子软軟嫩嫩的口感相当的不错伴随着蒜香的浓重味道更加增添了几分色彩。

菜系：菜品：口味：工艺：

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双椒蒜香烤茄子-烤箱版的做法详細步骤

茄子洗干净对半切了之后中间划几刀，注意别把皮划破了上蒸锅蒸10分钟，蒸过之后茄子更软而且不会太干

锅内放少许油把青紅椒丁、洋葱丁、蒜末煸炒一下，煸炒是为了烤出来之后不会有青菜的生辣味

炒好的蔬菜丁盛出趁热放一勺剁椒，一勺生抽一勺黄豆醬，少许蚝油少许小茴香拌匀，不要放盐因为黄豆酱已经够咸了
把蒸好的茄子放进烤盘中，茄子上刷少许油同时预热烤箱，上下火210喥预热五分钟

把拌好的蔬菜丁均匀的铺在茄子上进烤箱中层，上下火210度烤10分钟
十分钟后取出撒上葱花继续烤10分钟

烤好后趁热吃吧！喜欢辣的可以撒少许辣椒面会更好吃哦！重口味的人一定会喜欢！

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