• 1.先用一锅加水烧开到入摘好的洋槐花焯水两分钟既可，捞出用凉水泡上在捞出挤干水待用。

• 2.把挤净水的洋槐花放入一个小盆里撒少许盐.葱.姜末拌匀。

• 3.拌上少许面粉拌匀都粘着面粉。

• 4.把拌匀面粉的洋槐花里打上两个鸡蛋拌匀待用

• 5.去一炒锅，到入油适量

• 6.到入拌好洋槐花煎，煎至两面金黄盛出

• 7.煎臸两面金黄盛出，在煎时一定要小火大火会煳的，也有的煎的槐花饼薄一点煎至两面金黄酥脆就可以吃啦！

• 8.然后锅里加水烧开，到入煎好的洋槐花在加入红薯粉条烧开三分钟既可。出锅啦洋槐花菜快来吃饭啦！（我们不吃辣椒就没有放辣椒，喜欢吃辣的可以先在锅裏到入少许油炸一下辣椒在到入水烧开在到入洋槐花.粉条烧开既可）

• 9.出锅啦！好香的洋槐花菜，如果想喝汤就多加水烧开就好啦！

把洋槐花焯水时不要时间长时间长了就不绿啦！喜欢吃辣的，可以放点辣椒油也好吃