做汤时怎样才能使粉丝不沾肉末炒的时候粘在一起起

点击联系发帖人 时间：2017-06-16 03:23

肉末炒的时候粘在一起

这道菜在外面叫做蚂蚁上树估計和我一样，第一次听到的时候很好奇吧今天在家里做的这个比较简单一点的做法，下次再来研究正宗蚂蚁上树的做法吧！

1.锅里水烧热直接将粉丝放进去煮一下

2.煮到7分熟就可以了，沥干水分备用

3.锅里油烧热加入算班里面爆香

4.接着倒入猪肉末里面滑炒

5.再倒进粉丝一起翻炒

7.在加入红彩椒和盐翻炒均匀

8.最后加一点鸡精和少许醋翻炒均匀就可以出锅了。

如果有时间提前泡粉丝的话就省去开头煮的那一步了，泡软了直接炒也可以

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1、开水烫熟豆角粉丝冷水泡软。

2、葱、姜、蒜末炒香加肉末炒干，加豆豉蒜茸酱炒香加豆角、洋葱丝翻炒，加点酒、糖、酱油和一点水烧入味加粉丝拌炒匀，就恏啦~~

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