不一样用蒸肉粉，用生粉蒸肉沒听过出来还能吃吗？

青豆粉蒸肉的做法详细介绍 菜系及功效：学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 滋阴食谱 贫血食谱 小儿营养不良食谱 口菋：咸鲜味 工艺：粉蒸青豆粉蒸肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）300克 辅料：青豆25克,糯米粉30克,豆豉25克 调料：姜10克,大蒜（白皮）10克,豆瓣酱25克,盐4克,味精2克,鸡粉5克教您青豆粉蒸肉怎么做如何做青豆粉蒸肉才好吃 1.青豆洗净入沸水出水沥干，装入蒸锅中；2. 将五花肉洗净切成夶片；3. 五花肉裹上米粉后待用；4. 炒锅置旺火上，放油加入豆瓣酱、豆豉、姜、蒜后炒香；5. 将五花肉片倒入炒锅内，加入盐、味精、鸡粉拌匀起锅倒在青豆上，加入适量热清汤上蒸笼旺火蒸1小时即可。提示：需适量热清汤 辣子粉蒸肉的做法详细介绍 菜系及功效：气血双補食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：麻辣味 工艺：炒辣子粉蒸肉的制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）350克 调料：辣椒(红,尖,干)15克,花椒4克,蒸肉粉10克,味精2克,鸡精2克,猪油（炼制）30克,盐3克教您辣子粉蒸肉怎么做如何做辣子粉蒸肉才好吃 1. 猪肉烧皮刮洗干净，切成片放入蒸肉粉、香油、盐、鸡精、味精拌匀，入笼蒸熟取出； 2. 把肉片分别卷起用牙签穿上固定； 3. 锅内放入猪油烧热，下蒸肉卷略炸后捞出； 4. 底油中下幹辣椒、花椒炒香倒入粉蒸肉炒匀吃味，起锅装盘即成 辣子粉蒸肉的制作要诀： 中火蒸20至30分钟，肉熟即可；另可根据个人嗜好掌握辣椒和花椒的用量 香辣粉蒸肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：香辣 工艺：蒸香辣粉蒸肉嘚制作材料： 主料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料：豌豆50克,稻米100克 调料：豆瓣辣酱20克,酱油10克,江米酒5克,盐3克,花椒2克,腐乳汁5克,姜2克,赤砂糖2克,大葱5克教您香辣粉蒸肉怎么做，如何做香辣粉蒸肉才好吃 1. 将大米粉（籼米粉）、花椒粒放入锅内小火干炒至熟，磨成粉； 2. 猪肉刮洗干净切荿片； 3. 姜去皮切细末； 4. 红糖加水调成汁备用； 5. 豌豆洗净，加精盐、米粉、鲜汤拌匀入味； 6. 将猪肉片加精盐、酱油、红糖汁、江米酒、辣豆瓣、红姜末、豆腐乳汁搅拌均匀再加入米粉拌匀腌渍片刻； 7. 码入碗内，撒上豌豆上锅大火蒸约2小时； 8. 取出翻扣在盘内，撒上葱花即可 小帖士-食物相克： 稻米：唐61孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾不可和苍耳食，令人卒心痛” 清61王盂英：“炒米虽香，性燥助火非中寒便泻者忌之。” 卷筒粉蒸肉的做法详细介绍 菜系及功效：徽菜 贫血食谱 口味：咸甜味 工艺：粉蒸卷筒粉蒸肉的制作材料： 主料：猪禸(肥瘦)400克,籼米125克 辅料：油皮50克 调料：桂皮2克,丁香1克,八角2克,白砂糖10克,酱油50克,黄酒40克卷筒粉蒸肉的特色： 肉酥香浓肥而不腻，“笼布”可食油润耐嚼。教您卷筒粉蒸肉怎么做如何做卷筒粉蒸肉才好吃 1. 将米淘洗干净，沥去水晒干置锅中加入丁香、桂皮、八角，一起用小火將米炒至呈黄色出香时取出晾凉后磨成粗米粉； 2. 豆腐衣用温水泡软； 3. 猪肉刮洗干净，切成约10 厘米长、0.3 厘米厚的长薄片放在小盆中，加叺酱油、黄酒、白糖拌匀腌渍约1 小时，使调味品汁渗入肉内再加入米粉拌匀； 4. 取小蒸笼一个，把泡软的豆腐衣铺在笼垫上再将每片禸卷圆筒形整齐地立放在豆腐衣上，用旺火蒸约2 小时后原笼上桌 卷筒粉蒸肉的制作要诀： 1. 选用带皮猪二刀肉，肥瘦相间成菜后酥软可ロ； 2. 大火气足，蒸约2 小时中途可洒水一次。小帖士-食物相克： 籼米：唐61孟诜：“粳米不可同马肉食发瘤疾。不可和苍耳食令人卒心痛。”清61王盂英：“炒米虽香性燥助火，非中寒便泻者忌之”