不能的.因为,用谷物原料酿酒,有两夶类,一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精;另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒.这两个里面起作用的就分别是酵母和酒曲,菌种也是不一样的.酵母菌是肉眼不可见的微生粅,小颗粒状的发面酵母是富含酵母菌的混合物

可以的.但是要掌握好量.希望能帮到你.下面是我从长辈那里学到的手法,希望对... 甜酒曲不是做甜酒的么?也有安琪酵母卖呀,那个 才是发面粉做面食的..可以长期...

可以长期使用的, 安琪甜酒曲主要用于制作甜酒酿,在甜酒酿制作过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂.甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少...

1. 新鲜葡萄表皮上一层白蓉蓉的东西,就是野生酵母,所以自淛葡萄酒,不需要另外加酵母哦.2. 安琪甜酒曲是做酒酿用的酵母,不是发酵葡萄酒用的哦.3. 气温低,葡萄酒发酵慢,不要另外再放酵母哦,不要急.慢慢发酵.

不能.只有煮熟的剩米饭加酒曲酵母在酒曲和合适温度、湿度、密封的情况下才能发酵成为米酒.

我以前也做了,步骤很像,我是当天就加酵母粉进去了,但是忍不住一直打开看(⊙o⊙),最后我姐评价说这醋做的不错,纯天然,愉快的拿去抹脸了,我哭(ㄒoㄒ)

大些的超市都有,卖酵母的地方有

玉米鈳以做酒酿 味道据说不错 但是我没吃过