原标题：怎样才能做出外脆内嫩好吃又不腻的金针菇培根卷？1根牙签搞定

金针菇培根卷是用培根和金针菇做成的家常菜就是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成烟肉味道极好，常用作为烹调金针菇吸收了培根的味道，不仅味道鲜美而且营养丰富，口感极棒

先上市场买一把金针菇，放入盆中清洗干净再放点盐浸泡，这样一会金针菇也会入味

接着把金针菇的根去掉再沥水

把培根放盘子里铺开，解冻接着烸一块切成两半备用

把适量的金针菇放到培根中间

接着卷起来，把牙签折半固定住，放盘里备用

接着将金针菇全部准备好

锅中倒入少油然后大火高温放入金针菇培根卷，接着转中小火让培根慢慢出油，这样一会培根才不会油腻而且金针菇又可以完全吸收培根的鲜味

煎到培根外脆内嫩，就可以放盘里沥油备用拿掉中间的牙签

因为培根本身会比较咸，所以这时候只需要加入适当的椒盐就可以

最后装盘放一丁点香菜，就可以美味享用的

培根：1包（约8片）；金针菇：1把；

食物是最好的记忆能留下人心的就是味道。大家一起开心学煮饭一起成长。以后也会长期发一些美食希望可以跟大家一起交流探讨。如果喜欢的话请大家点赞、关注和收藏：为老婆学煮饭的黄三歲！下一期大家还有没有什么菜式想要探讨的，可以评论留言的哈