粉丝汤怎么做好吃，白菜粉丝肉丸汤肉丸粉丝汤的家常做法

点击联系发帖人 时间：2017-05-21 21:39

白菜粉丝肉丸汤

加了牛肉的猪肉少了油腻加了豬肉的牛肉少了干柴。小白菜粉丝肉丸汤和粉丝既增加了营养又丰富了色泽。

1.准备100克猪肉馅100克牛肉馅

2.两样肉馅放一块剁下加一个鸡蛋

3.加叺生抽蚝油，料酒糖，盐香油，白胡椒粉

4.将肉馅朝一个方向搅打上劲

5.小白菜粉丝肉丸汤洗净掰成两段

7.葱姜末去锅加入适当水烧到赽开

8.将肉用勺子弄一小勺成丸子形状放入锅中，用漏勺撇去浮沫

11.加入粉丝烧开五分钟

12.加入盐撒上白芝麻即可

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1、春季时令菠菜洗净用开水焯过去掉叶绿素（叶绿素影响人体对钙的吸收）；

2、炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后加清水烧开，然后加料酒、老抽；

3、将汤倒入砂鍋内然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖；

4、最后放入粉丝粉丝熟了加适量盐即可。

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寒冷的冬天最适合喝热乎乎的菠菜丸子粉丝汤了

菠菜丸子粉丝汤的做法

盐的量要加足保证汤有滋味
丸子制作方法参见橙橙的另一菜谱-自制白菜粉丝肉丸汤猪肉丸子

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