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猪脚姜可以放鸡爪吗是秋冬滋补強身的佳品秋冬季节经常食用猪脚姜可以放鸡爪吗有驱寒暖身，增强体质预防感冒，温补子宫养颜美容等好处。下面给大家分享猪腳姜可以放鸡爪吗软糯鲜香的家常做法！其实女人坐月子吃猪脚姜可以放鸡爪吗属于应时的补品。姜能驱寒去湿这个大家都知道，民間认为孕妇生孩子的时候吸入了“风”需要用老姜来驱祛。而加上甜醋猪脚一同煲是利用了酸性物质软化钙质的原理，令女人产后营養吸收更顺畅恢复得也会更快，加上酸酸的猪脚姜可以放鸡爪吗味道也挺不错所以大家也都喜爱。当然了现如今男人也会吃猪脚姜鈳以放鸡爪吗的，可以补气活络

姜去皮拍裂，锅烧热放入姜块煸干水份，砂锅倒入添丁甜醋放入姜块，大火烧开滚上一滚，盖上砂锅盖放置一夜；猪脚泡去血水，剁块放沸水中焯一下，抹去浮沫捞出洗净；鸡蛋冷水下锅煮10分钟，捞出去壳；把猪脚、鸡蛋放入隔夜的姜醋砂锅里大火烧开，转小火焖煮1个小时掀开砂锅盖，收收汁即可出锅。如果时间充裕的话，煲得越久越入味；如果多煲一些猪脚，吃剩下的在第二次煲的时候味道更佳；如果，有第三次煲请私信我，我有酒有故事

一般经过两次煮开加热后，前面漂浮很多猪脚渗出的猪油用汤勺撇出来倒掉。如果猪脚没经干炒过就放入甜醋里一周后猪脚会被甜醋融化，猪脚越来越少骨头越来越哆，汤汁里还会飘着很多猪油有可能是炒过的猪皮紧致变得Q弹了，所以不容易被甜醋融化吧哈哈，炒过的猪脚经甜醋浸泡都不会散ロ感非常好！猪脚姜可以放鸡爪吗全程都不需要加水，如果你搅拌锅里猪脚姜可以放鸡爪吗建议还是煮开一次，如果没有搅拌翻动在間隔两三天还是要煮开一次，免得坏掉有喜欢鸡爪的朋友，也可以把鸡爪进去哦鸡爪比猪脚容易烂。选生姜要选小块又比较新鲜的生薑不要选很大块的老姜，口感不好新鲜的生姜最后是刚出土不久，经过甜醋浸泡后口感会很脆又好吃。大块老姜吃起来口感会有渣如果在食用猪脚姜可以放鸡爪吗觉得甜醋有些偏少的，可随时在锅里增加甜醋再次煮开即可。鸡蛋一次不能加太多一次五六个的加，因为经过甜醋浸泡久了蛋黄会干略硬，不易消化差不多吃完再加几个鸡蛋，经过甜醋三四天的浸泡后口感是最好的。