猪蹄卤熟后真空包装用反压高温灭菌锅杀菌应该多少温度多长时间合适呢只要常温保质一个月就够了

杀菌锅应用范围:广泛应用于肉類、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌适用范围广,大中小型企业均能使用并能满足生产需要。

   转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右均匀的转换保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果

   升温速度快,杀菌时间短本机采用双罐热水循环可以事先把热水罐加溫到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了升温时间杀菌锅工作过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗降低了生产成本。

   杀菌精度高本机采用的技术及先进的日本电脑元件利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌在工作过程中,对锅內温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程全部采用电脑自动化控制,锅内jing确度在0.3度左右确保产品的色泽、口味、营养荿分不变,保持原有风味

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