香如何卤素鸡鸡的正宗做法，香如何卤素鸡鸡怎样做才好吃的做法步骤

点击联系发帖人 时间：2017-05-20 05:19

如何卤素鸡

凉晾切片滴生抽撒熟芝麻，滴馫油既成

喜欢辣的，可以在卤的时候加一条干辣椒；盛盘的时候加一勺油辣椒宝宝很喜欢，吃了三块

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素鸡切片稍稍厚一些我觉得要

鍋中放适量油，将切片素鸡放入大火煎,煎至起泡，翻面继续

两面都起泡泡了转小火稍稍再煎一下, 取出沥油

锅中放适量之前煎素鸡的油，放姜片爆香

放入煎好的素鸡. 放葱、整个干辣椒、八角、草果, 放白糖、盐、生抽、料酒放清水，没过素鸡的量

盖上锅盖大火煮,. 煮到汤汁过半，转小火煮

最后汤汁差不多了稍稍大火收汁一下即可

1、素鸡稍稍切厚一点，吃起来会觉得更加过瘾哈 2、素鸡一定煎到表面起泡鈳以稍稍煎的焦一点，但是不要太焦哦 3、香料看这放手边有啥放啥，没什么关系 4、干辣椒放入不切开，整个入这样带点点辣味正好 5、葱不能少哦 6、放生抽，颜色会更好看些

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简简单单有了駭子之后爱上做菜，只是为了做菜时的一份心情和家人

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