羊肉怎么去腥味儿样去腥味

点击联系发帖人 时间：2017-05-14 00:01

羊肉怎么去腥味儿

冬季进补最适合吃羊肉了可暖身御寒，治女性冬季手脚冰凉等症状但是，由于羊肉有一股膻味很多人都敬而远之，不喜欢吃那么，食用羊肉前怎样可以去除羊肉嘚膻味呢为了让大家吃上没有膻味的羊肉，为大家整理了一些去除羊肉膻味的方法

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一杯花椒水轻松去除羊肉的腥膻味---羊肉冬瓜水饺

欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子

老公特别爱吃羊肉馅水饺。我和孩子有点接受不了羊肉的腥膻味再加上羊肉吃多了容易上火，所以每次我都会在羊肉中加上冬瓜味道更加鲜美，还可以减少油腻感冬瓜利于消肿，羊肉益气补虚温中暖下。二鍺相合可收益血、补气、安胎、消肿之功效。

很多朋友和我一样不喜欢吃羊肉是怕腥膻。更别提把羊肉做出馅料包饺子了一个小窍門就可以去掉羊肉的腥膻味。其实就是一杯花椒水花椒水可有效的去醒，还可以提香边搅拌边加入馅中，煮好的水饺更鲜嫩多汁

2 面粉中放清水，和成面团

3 提前用开水把花椒泡上，凉后即可用

5 羊肉切成块，放入绞肉机中

8 冬瓜去皮，切成块放入绞肉机中

11 顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水

12 加入挤干水分的冬瓜。

13 搅拌均匀成饺子馅

14 饧至好的面团，搓成长条切成小挤子。

16 包入馅做成餃子。

18 锅中注入水烧开下入饺子，煮至浮起时反复点水两次即可捞出食用。

叨唠；根据自己的口味把冬瓜可以换成大葱胡萝卜白菜

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