- 牛肉含丰富蛋白质、锌、铁是腦部神经和智力发展的重要营养,做宝宝的辅食绝佳选择
原料:粳米100克,胡萝卜20克牛里脊肉50克,草菇25克熟笋30克,洋葱1个1根。
调料:油18克2克,湿淀粉5克
1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝,草菇洗净、去蒂切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段。
2. 切薄片放入热油锅中汆至肉銫变白,捞出待用
3. 锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。
4. 最后加入牛肉及水淀粉勾芡,即可盛起淋在白饭上即可。
牛肉含丰富、锌、铁是脑部神经和发展的重要营养。蔬菜、粳米含有糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、A、、、花青素、钙、铁等营养成分