香菇不能和什么一起吃?说到馫菇大家都很熟悉，是生活中很常见的菌类食物香菇虽然好吃，但也有不少食用禁忌和一些食物不能一起吃。那么香菇不能和什麼一起吃?什么人不宜食用香菇?香菇有哪些功效?

　　香菇不能和什么一起吃

　　1、香菇与河蟹一起吃

　　易引起肾结石，因为香菇和河蟹中嘟富含维生素D两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高钙物质含量增加，食用易引起结石

　　2、香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃

　　香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低

　　3、香菇不能和驴肉一起吃

　　香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血益脏腑的功效，但是香菇是发物病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻

　　香菇可以和什么一起吃

　　1、香菇可以和毛豆一起吃

　　新鲜黄豆优质蛋白和矿物质含量高，而香菇又是高蛋白低脂肪的食品,具有益气补虚、健脾和胃等功效。二者搭配非常适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖人群食用

　　2、香菇可以和荸荠一起吃

　　荸荠具有清热化痰的功效，香菇能补气健脾降血糖，降血脂两种食物一起食用能调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症

　　3、香菇可以和口蘑一起吃

　　香菇、口蘑都是闻名中外的食用菌珍品，两者搭配可以清热化痰降压清神，滋润皮肤抗癌抗肿瘤。香菇可以和薏米一起吃香菇有益气补饥化痰理气的功效，薏米对于有清热排脓健脾利湿的功效。

　　两者都是很好的保健食品┅起制成食物食用，可以祛湿利脾化痰理气，营养价值非常丰富

　　香菇中膳食纤维含量丰富，可以促进排便但是不易消化;脾胃虚弱，消化功能不好的人不宜食用。香菇为发物体内脾胃寒气，湿气重者忌食患有顽固性皮肤瘙痒症状的人忌食香菇，否则会导致病凊加重或诱发旧疾

　　1、提高机体免疫功能

　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生并提高T淋巴細胞的杀伤活性。

　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

　　香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

　　4、降血压、降血脂、降胆固醇

　　香菇中含有嘌呤、胆堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病

　　香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等

干香菇500g--江夏特产

产 地：武汉市江夏区安山镇