这是石头鱼吗?从菜市场买回来的鱼怎么处理,怎么处理?

鱼类当然有血而且鱼的血也是紅色的。
其他的冷血动物比如两栖动物和爬行动物 也都有红色的血液。
和人类一样鱼类也有血液循环系统,也 有像水泵一样不停工作嘚心脏而且鱼类的
血液中也含有血色素,用这种含铁的化合物 来携带氧气所以和人类一样,鱼的血液也 是红色的
如果鱼是新鲜的而苴鱼体内的主血管被 切断的话,你就能看到鱼的血肌肉组织一
也就是我们吃的鱼肉——中的血管实在太细, 以至于我们无法明显看到有血液流出如果 鱼不新鲜的话,鱼的血可能早已凝结或是集 中在鱼体内某个部位当中
从菜市场买回来的鱼怎么处理鱼可能早已经被挖出 內脏、切掉鱼头并且清洗得干干净净,所以
此时鱼的血早已经流干了即便如此,你仍 然可以在鱼的脊椎附近看到有血因为鱼主 要的几根血管都从脊柱弓形的下端经过。
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