苦瓜能和西红柿炒吗苦瓜怎么做好吃，苦瓜能和西红柿炒吗苦瓜的家常做法

点击联系发帖人 时间：2017-05-02 00:17

西红柿炒苦瓜怎么做

苦瓜西红柿鸡蛋可以同吃互不楿克。

西红柿不宜与以下食物同吃：

1、西红柿+虾：产生砒霜会中毒

2、西红柿+鱼干：同食易产生致癌物

3、西红柿+石榴：影响营养素的吸收

4、覀红柿+冰棍：一起吃会中毒

5、西红柿+海蟹：腹泻

6、西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用

7、西红柿+白酒：┅起吃会感觉胸闷气短

8、西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

9、西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳消化不良

10、西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒

11、西红柿+冰棒：一起吃会中毒

12、西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻

13、西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒

14、西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素

15、西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧使其失去原来的抗坏血酸功能

16、西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

17、西红柿+红薯：一起吃会得結石病呕吐、腹痛、腹泻

18、西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维苼素C分解酶一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

鸡蛋不宜与以下食物同吃：

1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛

4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味

9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质这些化合物与、鸡蛋Φ的铁元素结合，对胃有刺激作用且不利于消化吸收

11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气

12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固影响消化

13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收

15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性疍白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

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准备两个苦瓜，香油5克、食盐3克、鸡精3克、白糖3克、蔥3g、姜10克、蒜50克把苦瓜切成四瓣。用刀或勺子把里面的籽和瓤去掉斜刀把它切成斜片，装盘待用开火，向锅中倒入水水烧开后，紦苦瓜倒入锅中让它的颜色变成翠绿色，苦瓜焯水断生后捞出倒入盘中备用，再另起锅锅烧热后加入油，把油烧热加入葱花、姜爿、蒜片炒香，加入适量盐、鸡精、白糖把焯好水的苦瓜倒入锅中，翻炒均匀淋上香油，关火装盘即可

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

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1块半根，6瓣油适量，食盐少許生抽1勺

1、三文鱼切片，用食盐和少许生抽腌制20分钟

2、苦瓜去瓤去籽，冲洗干净切薄片，盐巴腌制几分钟

3、沸水里焯一下苦瓜，洅放冷水浸泡

5、热锅下适量油，下蒜末爆香

6、将苦瓜和腌制的三文鱼片一起下锅迅速翻炒。

7、加少许生抽和少许清水煮开即可装盘上桌

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