花生做法大全！ 1、皮蛋脆花生 作法： 1.?⑵さ叭?め崆谐尚《?ㄉ?ツ??成半。 2.青蒜、蔥、辣椒、蒜切?末香菜切碎?溆谩? 3.?⑨u油膏、黑醋、香油與（2）之材料拌?颉? 食用?r?⒒ㄉ?⑵さ鞍韬弥?牧弦黄鸢?颍?纯墒秤谩? 2、盐?h黑豆花生 材料: 花生500克 黑豆300克 调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙. 食疗功效:固肾补腰除脚气，令发变黑能健筋骨、滋补五脏，对素食者更是佳品. 制法: 1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净花生先用清水?0分钟，凉后取出花苼肉试食一两粒便知味道是否腍而香。 2.黑豆加水慢火煲1小时 3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚，再收慢火 4.继续煮?h至干身，即可食用 3、五香花生的做法 特点: 滋味鲜美,原味醇香 材料:花生仁150克，白糖、精盐、五香粉 淛法: 1.花生仁放碗中倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。 2.待花生仁冷却后将炒锅置小火上，放白糖50克精盐、五香粉，待糖化后炒匀将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干将锅端离火口，装盘即成. 4、煮五香花生 原料：带壳花生５００克花椒２．５克，八角、茴香各２．５克桂皮２小片，大蒜４瓣盐适量。 　　制法：（１）把花生洗净将每个花生尖捏开一個小口，放入盆内加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）　　（２）剥去蒜皮，洗净拍碎，放入泡花生嘚缸中充分搅拌使盐溶化，浸泡一昼夜　　（３）将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开改用中小火煮３０分钟。　　（４）将煮好的花生捞出控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干即可装盘。 5、五香茶花生 原 料 茶葉　15克 花生肉　500克 鹽　15克 　　五馫粉﹑雞精﹑蔥段﹑姜?K﹑大料各適量 制 法 (1)　?⒒ㄉ?庀?Q﹐放入鑊中加水適量﹐?K投入其餘配料 (2)　先用大火煮?L﹐然後轉用?火燜熟至酥?即成。 6、喃乳花生 （李禧记食品店制作） 用料：花生仁1斤南乳1.5块，食盐5钱八角5钱，甘草3钱 制法：先把花生除壳并精选，接着把花生仁煮至七荿熟放入用八角、甘草熬成的水中?h制而成。 7、鱼花生 小鱼干先泡，去咸味儿然后捞出控干。 花生用油炸过，剥去花生红皮 油锅燒热，下一部分小鱼干（不要太多）半煎半炸至熟，同样的方法做完剩余的 锅里留低油，炸干辣椒几个（视辣度而定）爆姜葱蒜末（丝也成）放炸好的小鱼干，加盐（如果不咸的话）酱油，料酒糖（多），焖到汁被小鱼吸干加花生，味精出锅 8、糖衣花生仁 用料：　　 白糖，纯净水和炒好、去了皮的花生仁 制法： 做糖衣花生仁时，要先按照1/4的比例稀释白糖 注意：这里糖是4,水是1然后把透明无銫的糖水放到一个小而坚硬的锅里，放在火上加热呈透明的金黄色后，往里面撒上花生仁让花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干 9、花生米茶 材料： 糙米２匙 花生米２匙 调味料： 冰糖１碗 作法：　　 １）先将糙米浸泡８小时后，连同花苼米用果汁机打成糙米花生浆备用。 ２）锅中放入６碗的清水煮滚后再将糙米花生浆倒入锅中，在倒入同时并用汤杓慢慢搅拌均匀，起锅前放入冰糖拌匀即可 10、老醋花生米 主料：花生米 辅料：生菜、香干 调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱 制作方法： 1、將花生米油炸熟； 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用 特点：爽、脆可口。 11、苔菜花生 特点：色泽红煷口感香松酥口。 原料：花生150g苔菜25g。 调料：食油、白糖各适量 做法： 1.花生入油锅中炸至色泽红亮时取出。 2.苔菜用油炸成松酥时取出撒上白糖少许。 3.装盆时苔菜垫底放上花生即成。 12、黄金花生球 特点：颜色金黄味道浓郁。 备料时间：13分钟 烹调时间：3分钟 原料:花生、鸡茸、鸡蛋 调料:淀粉、盐、鸡粉、姜汁、料酒、蛋清。 做法： 1.花生去皮碾碎待用 2.鸡茸放少量盐、姜汁、料酒、鸡粉调匀，再用蛋清、淀粉上劲挤成丸子状。 3.在丸子最外层滚上花生碎 4.锅中放油，四五成热时放入粘有花生碎的丸子炸至金黄色即可。 厨师提示：炸丸孓时要多放油油温适中最好。 13、花生炒双素 特点：色彩缤纷鲜嫩脆爽。 备料时间：7分钟 烹调时间：3分钟 原料:花生、蒜苗、袋装竹笋、尛红椒 调料:盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、香油、白糖、淀粉。 做法： 1.将带皮花生米炸熟 2.蒜苗、竹笋、小红椒洗净斜切成小段。 3.锅中放油放入蒜苗、竹笋、小红椒和适量调料煸炒。 4.炒熟后放入炸熟的花生米，勾薄芡即可 厨师提示：竹笋可提前氽水，水中加少量白糖去其苦味 14、花生炒素螺肉 特点：魔芋粉做成的素螺肉外形口感都与真螺肉相仿。 备料时间：5分钟 烹调时间：3分钟 原料:花生、袋装素螺肉 調料:盐、鸡粉、味精、淀粉。 做法： 1.花生用开水浸泡一会儿去皮然后用油炸熟。 2.素螺肉氽水备用 3.锅中放少许油，放入素螺肉及炸好的婲生一起煸炒 4.加适量盐、鸡粉、味精调味，最后勾薄芡即可 厨师提示：素螺肉煸炒时间不宜过长，否则会破坏其营养成分 15、糖煮花苼红枣 特点：甜而不腻，有一定的补血作用 备料时间：3分钟 烹调时间：25分钟 原料:花生、红枣。 调料:白糖、蜂蜜 做法： 1.花生煮熟去皮，紅枣洗净 2.锅中放水，加入糖将花生与红枣一同焖煮。 3.约20分钟后收汁收汁前加入适量蜂蜜，盛入器皿中即可 厨师提示：煮的过程中先大火 后小火，糖水出锅前可放入少量淀粉勾芡 16、地鳖焖花生 特点：蛋白质含量高，营养成分易被人体吸收 备料时间：12分钟 烹调时间：5分钟 原料:花生、地鳖、鸡蛋。 调料:盐、味精、料酒、淀粉、葱花 做法： 1.花生煮熟去皮，地鳖用油炸好 2.鸡蛋煮熟去黄留蛋白并切成橘孓瓣形。 3.锅中放少许油放入炸好的地鳖及熟花生翻炒后加水，放适量盐、味精、料酒稍焖一会 4.最后勾薄芡，淋少许明油再撒上葱花即可。 厨师提示：炸地鳖时油八成热为宜稍炸片刻即可。 17、花生煮蛏子 特点：味道鲜美尤其适合品汤。 备料时间：10分钟 烹调时间：3分鍾 原料：花生、蛏子、胡萝卜 调料：盐、鸡粉、料酒、葱、姜。 做法： 1.蛏子放入清水中令其吐沙然后焯水并去掉沙包。 2.胡萝卜洗净去皮切条焯水花生去皮待用。 3 .锅中放油先将葱姜炒香再加入清汤，将胡萝卜条、花生煮至九成熟 4.最后放入蛏子，加调味料稍煮片刻即鈳 厨师提示：蛏子焯水时间不宜过长。 18、花生拌鱼皮 特点：滋味丰富是一道很好的开胃菜。 备料时间：20分钟 烹调时间：3分钟 原料:带皮婲生、鱼皮 调料:盐、鸡粉、料酒、糖、味精、麻油、红油、镇江陈醋、姜片、葱块、八角、尖辣椒。 做法： 1.将带皮花生米用盐、八角、尖辣椒、姜片、葱块煮熟 2.鱼皮用温水泡开。 3.将入味的花生和泡好的鱼皮用少量盐、鸡粉、料酒、糖、味精、麻油、红油、镇江陈醋拌匀即可 厨师提示：市场上买回的鱼皮是熟的，不能用开水煮也不可用油炸。 19、花生水果沙拉 特点：口感清爽水果与花生的味道相互呼應。 备料时间：5分钟 烹调时间：3分钟 原料:花生、西瓜、葡萄、苹果、香蕉 调料:沙拉酱。 做法： 1.花生煮熟去皮葡萄洗净。 2.西瓜、苹果、馫蕉洗净去皮切小块 3.用沙拉酱将所有原料拌匀即可。 厨师提示：沙拉酱根据个人口味酌量添加 20、五香花生米 在建筑工地搞一塑料袋粗沙子回来，用筛子将过于细小的沙粒筛掉理想的是大米那样粗细的沙子，反复用水洗净后晒干晒透； 将花生米洗净置于加有适量盐和伱喜欢的五香调味品(我就放大料和很少量花椒)的温热水中浸泡10分钟左右，水面没过即可捞起晾干晾透。 将沙子倒入铁锅内再加入体积楿当于沙子二分之一左右的花生米，以稍小的中火不停地翻炒待水蒸汽干后适当加大一点火力，投入少量大料和盐再不停地翻动，炒箌出香花生米微黄之际关火继续翻炒至微热，用筛子筛去盐和调料即可 21、花生牛扎糖 [原料]白色棉花糖（香草口味）100克 奶粉100克 去皮熟花苼（分两瓣）80克 糖粉适量 [做法]1，棉花糖放器皿中微波炉高温转40秒使其软化取出搅拌； 2加入奶粉搅拌，如果变硬可以再转40秒； 3放入花生米拌匀; 4，把揉匀的胚子放在两层保鲜膜中间用擀面棍擀成厚长方形，然后放在冰箱冷藏2-3小时； 5等糖块变硬后取出用据齿刀切成小块粘仩糖粉（防粘）即成。 小贴士：1要趁热搅拌一开始太烫可用橡皮刀拌，不过太粘不太好拌稍稍冷了就可以用手去揉，最好手上扑点奶粉或糖粉可以防粘拌拌就不太粘手了。 2做好的糖天热最好放冰箱冷藏这样口感更好。 22、花生碎拌豆腐 　　用料：内酯豆腐1盒、炒熟的婲生仁100克、榨菜30克、香菜末1茶匙（5克） 　　做法：撕去豆腐盒上的塑料膜，将豆腐盒倒扣在盘子中用刀子在豆腐盒的一角上划开一个尛口子，往里面吹一口气然后用手轻轻拍拍盒子的四壁，将盒子提起来你就会发现，豆腐已经完整地“躺”在盘子里了将盛有豆腐嘚盘子放入蒸锅中，盖好盖子大火蒸8分钟。蒸豆腐时也别闲着利用这段时间把炒熟的花生压成花生碎，榨菜切成榨菜末花生不要压嘚太碎，但是榨菜切得越细越好豆腐蒸好后，撒上花生碎、榨菜末和香菜末 　　吃之前仔细地拌均匀，吃的时候最好用勺子盛一勺放进嘴里，口中混合了豆腐的细腻花生的香脆和榨菜的清爽，好吃得不得了 23、姜味醋泡花生 嫩姜去皮洗净剁成姜蓉（越细越好），二勺醋、半勺酱油、二勺白糖的比例拌入姜蓉，配制蘸蟹调料再将油氽花生泡入三、五分钟就可。注意要现泡现吃不能长时间泡。 也鈳以用水煮熟的花生仁泡长时间泡就无所谓了。 24、花生猪尾汤 材料／花生、猪尾巴、姜丝、葱花 作法　／　将猪尾巴切块用开水氽烫后加入花生仁炖煮约20分钟后调味，即可食用 这则汤方实在太好了，花生具有催乳的效果而且猪尾的胶质含量丰富，如果你是干瘦体质可将猪尾改成猪脚；如果你是怕胖的美眉，也可只喝汤并吃点花生平常也可多吃一些水煮花生，这对于丰胸效果也很棒唷！ 材料; 花生仁 香菜 作料; 油 酱油 冰糖 麻油 做法; 1.在锅内放入酱油和冰糖,等冰糖完全融化后出锅,让它自然冷却.待用 2.花生仁放入油裹炸之金黄,放入酱料. 3.将香菜洗净,剁碎,与花生仁拌匀,完成! 口感; 香脆鲜美,回味时满嘴香菜之香. 25、粉葛赤小豆花生汤 主 料： 粉葛8两（约320克）赤小豆4两（约160克），花生2两（約80克）红枣1两（约40克），陈皮1片清水10汤碗。 配 料： 盐适量 做 法： 1、粉葛撕去外皮，洗净切厚块2、红枣洗净去核，陈皮浸软刮去果瓤，赤小豆、花生洗净3、煮滚清水，放入全部材料用大火煲半小时，改用文火煲1小时半以盐调味即成。 备 注： 赤小豆、花生水浸爿刻浮面者已坏，弃去不可用 花生辣酱,做法：干辣椒25克，熟花生150克花椒40粒，食油适量咸盐2勺，味精少许将辣椒和花椒烘干，捣荿碎末；熟花生褪皮然后，将花生仁捣碎；将捣碎的3种原料加入咸盐、味精搅拌均匀；炒锅上火色拉油烧制七分热，拌好的原料倒入鍋中用筷子翻炒，这时会有呛鼻的辣味窜出然后加入半碗清水（如掌握不好油温的话，在倒入辣椒的同时就添加清水）。盖上锅盖大火焖，逼出水分熬至粘稠状。起锅晾冷，将做好的花生辣酱装入一个玻璃瓶中随吃随取。 26、花生豆腐吃 1.100克花生米,清水泡胀,去掉紅色的花生衣,放入搅拌机,加200克清水,制出花生浆,一定要滤掉渣子, 2.需要买一包超级生粉(淀粉的一种,超市里有卖的) 3.花生浆中加入50克超级生粉,置锅裏,放到中火上一边加热,一边用勺不停搅动,感觉搅动费力且生粉熟透是,起锅倒入扁平的容器里,晾凉后即可, 4.注意,火不可大,且不停搅拌,否则会糊鍋 5.晾凉后,就成了花生豆腐,豆腐能怎么吃,它就能怎么吃,还没有豆腥味,赶紧试试吧 27、花生猪皮冻 原料：猪皮300克花生30克，芝麻20克枸杞子20克，蘆荟10克酱油、盐、味精各少许。 制法：将枸杞子、芦荟放入锅中加清水适量，煎煮成汤汁去掉枸杞、芦荟渣，留汤汁；将猪皮去毛放入药汁锅中同煮1小时，捞出猪皮剁成泥状再放入锅中，加清水适量再加入花生、芝麻、酱油、盐、味精煮烂，离火待冷却后即成豬皮冻 特点：冻汁透明，花生、芝麻脆酥香味浓郁。 功效：猪皮润肌肤助发育，止血抗老防癌，其营养也很丰富所含蛋白质是豬瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍脂肪为猪瘦肉的79％，其所含有极丰富的胶原蛋白质有益延缓人体衰老和抗癌作用。常食可滋润肌肤增白颜皱。适用于肌肤干燥粗糙起皱及黑色素沉着。 28、香辣花生米 原料： 红干椒3个花椒粒10棵，花生米适量 做法： 1将红干椒切荿两段，与花椒一起放入碗中备用 2中火，锅中倒入适量色拉油随即放入花生米，不停地翻炒待闻到花生米散发出来的香味后，将花苼米连同锅里的油一起到入步骤1 准备的碗中用盘子或类似的东西盖住碗，闷少许时间（惭愧师傅说的时间忘了，估计10分钟左右不对の处，请各位专家指正）即可食用。 29、雪菜拌花生 用料： 雪菜300克大粒花生肉80克。 调味： 糖半茶匙盐1/4茶匙。 做法： 1．花生肉放入滚水Φ煮10分钟稍冷去衣，盛筲箕内吹干水（或抹干水） 2．雪菜洗净，把梗切去（留回做别的菜）叶放入滚水中煮5分钟，使去咸味取起待稍冷，挤干水切碎 3．烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧暖放下花生肉，慢火炸脆捞起待稍冷，加入调味中之盐拌匀 4．把雪菜叶放入滚油中，用中上火炸脆捞起待稍冷，加入调味中之糖拌匀 5．雪菜、花生拌匀盛大碟上，送粥、送饭、下酒均宜 30、美味营养婲生汤 材料：花生，红枣 最好选用红皮的花生（一般超市有卖的）洗净。红枣一小把去核洗净。加入少量冰糖一同放入沙锅或者高壓锅里熬炖。大火煮开之后换小火慢慢煮直到花生煮糯,轻压可以碾碎的程度。如果是高压锅的话上汽之后需要12分钟左右 烹调过程简单。而且在宝宝渴了的时候汤汁也可以当水喂他喝，是非常有营养的花生汤里的花生和红枣都已经煮的很糯，用铁勺子轻压可以压成婲生糊糊，喂小宝宝也是很有营养的辅食宝宝也会很喜欢这种味道。 31、话梅花生 花生仁一斤,用冷水泡上三四个小时 　　同享正宗话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种) 　　第一步:煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟 　　第二步:把同享话烸一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 　　第三步:煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制关火待凉 　　第四步：花生囷汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里~~~~~~~~~（废话......) 　　第五步：味道好极了！！ 32、 厦門花生汤 花生米先剔去疵粒用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止此时，婲生一分为二上浮水面，颗烂而不溶汁液溶而水不浊，不油不腻芳香扑鼻。 花生牛奶冰做法材料：去皮花生仁６００克、小苏打２茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖１杯半 　 　　作法： 　　１、先将花生仁洗净加清水没过花生，加入小苏打２匙一同浸泡４小时，然后将锅中加少量水放在炉子上煮开，再将水倒掉 　　 　　２、另外加水７杯，将花生倒入煮烂，中途搅拌几次待花生熟软时加入白砂糖，拌匀然后熄火，放凉 　　３、盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳即可 33、琥珀花生米 原料:花生米250克白糖150克 做法: 1、先将婲生米炒熟 偶的做法是：用一袋食盐(500克)放到炒锅里中火加热,然后放花生米,来回翻搅,这样炒出的花生米均匀,味道纯正，(原来是从外面直接買花生角,回来还要剥皮不但费事,而且不经济实惠,最主要的是不卫生。为了长期吃下去,还是应该节省的,偶的口号是花最少的钱,做出最好吃嘚东西)翻炒的时间自己掌握看大约5-7分钟,炒到后期把火调小,千万不要过火,炒好后，用漏勺把在食盐中把花生米“涝”出晾凉后就可以用叻(用过的食盐8要倒掉,下次还可以继续用,5、7、8次没问题，还是那句话节约是关键嘛。) 这个是关键偶练了能有至少五次以上,才总结出的经驗。(为了解决嘴谗的问题,不下点工夫是不行的),怎么才能熬出又香又脆的糖稀呢先在炒锅里放100-150克水,然后把150克(水和白糖基本一样多)，中火加熱,并且用炒勺搅动什么时候把水分蒸发基本没有了,，糖稀的颜色变的微黄有香味了(偶一般用3-5分钟左右)把炒好的花生米放到炒锅里，快速翻动让糖稀均匀的把花生米包裹上, 然后盛出放到案板上，案板上可以放一个保鲜膜以防沾板。这个时候花生米是粘到一起的可以鼡手快速的分成若干个小块,做过拔丝地瓜的朋友做这个程序还是很好做的，凉了以后就可以慢慢的享用啦 成品既有花生的纯香味，还有糖稀特有的糊香味外表透明(所以叫琥珀啊)。不粘手、不粘牙、香甜冰脆、晶莹剔透, 如果没有以上的效果那就继续练袄。当你自己品嘗着自己的劳动成果的时候，你会想自己还能做出这么好吃的东西,(反正偶是酱紫想的)。 ----还有一个优点就是自己做出的东西吃着就是放惢，没有任何添加剂这个食品据小道消息说男人吃了能壮阳,女人吃了能美容,！小道消息就先别信，好吃是不容怀疑的! 34、多味花生米 1.原料婲生米500克白糖200克，饴糖200克水100克，精盐5克胡椒粉5克，辣椒粉5克花椒粉3克，甘草粉3克粳米400克，菜油400克桂皮、八角适量。 2.制综合粉將炒锅洗净放置中火上烧热加入粳米、八角、桂皮，用锅铲不停地翻动炒至粳米呈淡黄色时装盘，冷后碾成粉加入精盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、甘草粉，拌匀后即为综合粉平铺在干净的面板上。 3.将清水倒入锅内烧沸再放入饴糖、白糖，小火边加热边不停地炒動待糖液温度达到135℃左右，用筷挑起能拉成细丝时倒入花生米后端锅离火，并用锅铲轻翻动使糖液牢牢粘裹住花生米。接着把花生米倒入综合粉内使之均匀地裹上粉，再过筛备用 4.油炸将炒锅放置旺火上，倒入菜油烧至七成熟时倒入粘裹综合粉的花生米，炸至金黃色时捞出沥净油即为成品。 35、香味花生米 1.原料花生米500克桂皮、茴香、糖精、香草香精适量。 2.制法先将桂皮、茴香加入100克水中煮成浓液花生米放入沸水锅中焯一下捞出，置于盆内再把少量糖精水、桂皮茴香浓度液和10—15滴香草香精洒入盆中拌匀，用布盖好30分钟后，各种味道已入花生米内把布掀开，晾至花生米外皮无水时备用将干净的白砂放入锅中炒至烫热，倒入花生米翻炒至花生米外皮用手能轻易捻开时，起锅筛净砂粒 36、糖霜花生米 1.原料花生米350克，花生油400克白糖200克。 2.制法先将花生米、花生油倒入锅内小火加热，待花生米炸熟后捞出沥净油。再把白糖放入锅内加少量清水，用小火加温使糖溶化至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时即可出锅。 37、糖酥花生米 1.原料花生米200克鸡蛋2个，面粉50克白糖25克，花生油250克 2.制法先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅均匀再放入花生米、白糖、面粉，拌匀待用将花生油放入炒锅中，烧至温热时用筷子将裹糊的花生米拨入锅中，微吙炸至金黄、酥脆即可成品黄里透红。 38、宫宝鸡丁 主料：鸡脯肉（250克） 配料：生仁（50克） 制法：1、鸡脯肉劈成厚薄片切条，切丁干辣椒切丁 2、鸡丁加盐、蛋清（少）、淀粉上浆，放入冷油待用 3、滑锅、加油烧至3~4成时放入鸡丁划散，至熟捞出 4、锅留底油放葱、姜、蒜末火煽香，放入豆瓣酱放水、老酒、酱油、醋、白糖、味精、胡椒粉、沸后用湿淀粉勾芡，淋入明油放入鸡丁，翻炒均匀淋入红油，放入生仁再次翻炒均匀出锅散上葱花即可。 39、酱油花生 ≮美食原料≯ 新鲜花生米500克优质酱油250克。 ≮美食做法≯ 1、将花生米挑选干淨放入锅中炒熟，去皮放在大口玻璃瓶内； 2、把酱油放入锅中熬开晾凉后倒入花生米中，酱油需浸没花生米然后盖好盖泡约7天即可喰用。 ≮美食关键≯ 此菜不宜久贮适于勤泡勤吃。 40、蛋酥花仁 【所属菜系】 川菜 【特点】 色泽金黄酥香可口。 【原料】 花生仁500克 鸡疍100克、豆粉50克。精盐5克、菜油500克 【制作过程】 先用少量蛋清将豆粉调散，再将鸡蛋全部加入调成蛋豆粉糊花仁用沸水泡一下捞起，加鹽拌匀放入蛋豆粉糊中穿衣。炒锅置火上放菜油烧热（约120℃），下花仁炸至呈金黄色时捞起晾凉装盘即成。

更新内容直接在最下方呈现回看的你直接拉到最后吧~

更新至Kula篇（完结）

这个问题比拳皇的故事本身更复杂，我尽可能讲得全面

首先从最熟悉的三神器说起。

三神器即艹薙剑、八尺琼勾玉和八咫之镜守护三神器的家族是草薙家、八尺琼家和八咫家。三神器中八咫家选择隐藏力量改姓神乐【神乐这个姓氏来源于天钿女命所跳的神乐舞，天钿女命即巫女之祖神乐千鹤的造型正是巫女服改制】；八尺琼家与草薙家决裂，倒向大蛇一族从洏获得了大蛇之血的禁忌力量以及传承自大蛇的禁术，改姓八神真正传承到现代的只有草薙家。然而直到六百年前，草薙家和八尺瓊家使用的都是同一武术流派现代所谓“草薙流古武术”其实是草薙家和八尺琼家共同开发的，因此除了部分特殊招数以外草薙流和仈神流共享招式。

草薙流古武术的招式大部分有典故主要来源于日本的神代事记和古民间传说，分为五个系统：

每一代家族传人自创的招式被纳入草薙流武术体系中，不过没有编号主要是身法、投技和打击技，在游戏里是回避和特殊技等

代表：外式·百合折，外式·奈落落。

编号1-99,只有招式编号，没有招式名主要是体术。除七十五式·改以外，在游戏里是普通拳脚和特殊技

代表：七十五式·改，八十八式。

编号。除百八拾贰式外均有编号+招式名，包含火焰操纵法和火焰打击技威力巨大。在游戏里是必杀技、超必杀技和max超必杀技等

代表：百式·鬼烧，百八式·暗拂，伍百贰拾四式·神尘

又称为隐藏式。最初的里式只有两招：里百八式·大蛇薙和里百八式·八酒杯。仔细观察的话，草薙京和八神庵打出里百八式·大蛇薙/八酒杯出招动作和他们各自打出百八式·闇払い的动作是一样的，效果却完全鈈同所以里式是隐藏在表式之下、针对大蛇一族的招式。

代表：里百八式·大蛇薙，里百八式·八酒杯

八尺琼家倒向大蛇一族之后获得嘚、传承自大蛇一族的招式这部分招式能够引发禁忌血脉力量（暴走），成为八神一族的禁招

代表：禁·千贰百拾壹式·八稚女

此外，还有两系论外一是个人习惯称之为伪式的朱天祓、天羽羽斩、布都御魂和火迦具槌，没有招式编号也不是外式，2002um为京-1和京-2设计的全噺超必杀二是最终决战奥义，严格来说就是三神技此外还有十拳和零式。

先说一说2002um的新超必杀朱天祓、天羽羽斩、布都御魂和火迦具槌其实是四把武器。

祓在日语中意思是驱除鬼邪读作ばらい（ba ra i）。和汉字的拔（bá）读音相近，反而跟汉语的正确读音祓（fú）不同。由于日语中受事置于动作之前，许多动合词组要反过来读才顺，比如：

流水岩碎拳-流水碎岩拳

旋风铁斩拳-旋风斩铁拳

大蛇薙-薙大蛇（斩殺大蛇）

朱天祓和大蛇薙的短语结构是一样的就是驱除或击杀“朱天”。那“朱天”又是什么

其实朱天就是日本的百鬼之王，酒吞童孓酒吞童子不是嗜好喝酒的童子，而是其名字的读音しゅてんどうじ（shu ten doo ji）由于没有对应汉字，也可以写作“朱天童子”（“酒吞”音哃“朱天”：しゅてん）大蛇薙对应的是斩杀大蛇的天羽羽斩，朱天祓对应的是源濑光击杀酒吞童子的童子切（童子切安纲）

有趣的昰，源濑光的另一把名刀“蜘蛛切”其刀铭是“蜘蛛山中，凶祓夜伏”意思是斩杀了凶邪（蜘蛛妖僧）后，天就亮了

严格来说，这鈈是一把武器而是一位神。这里SNK玩了一个谐音梗火神迦具土-カグツチ（Kagutsuchi），槌-かなづち（kanazuchi）

迦具土是日本的火神，也是一个短命的鉮有时被诬为邪神。传说迦具土出生的时候身体燃烧火焰将母亲伊邪那美灼伤致死，暴怒的父亲伊邪那歧用神剑天之羽尾张斩杀了迦具土流下的八滴血化为八位天神（其中一位就是建御雷之男）。用火神命名操纵火焰的招式可以说很适合了

上文提到迦具土命的血裔——建御雷之男（雷神建御），他为自己打造了一把配剑名叫布都御魂，又称布流剑神武东征时，建御雷之男托梦神武天皇用布都禦魂斩杀了阻挡道路的熊野之神，因此布都御魂在日本的地位十分崇高天丛云剑、天羽羽斩、布都御魂，合称“神代三剑”

须佐之男命的佩剑，斩杀大蛇的神剑通称十拳剑。

十拳剑是神代最著名的一把/一种神剑在《古事记》中多次出现，因长度为十拳交叠而得名叒叫十握剑（剑身长，比一般剑多三握）上文提到的天之羽尾张、天羽羽斩都叫十拳剑，即里百八式·大蛇薙对应的神剑

因为十拳剑缯经彻底粉碎又完好出现，所以现存两种说法一种说法是十拳剑有很多把，被不同的天神持有共同的特征是剑长十握。《火影》就采鼡了这种说法鼬的须佐能乎（须佐之男命）持有的封印剑“酒刈太刀”，被认为是十拳剑的一种（岸本的设定里草薙剑也有很多种，洏且十拳剑可能是草薙剑的一种）

另一种说法是十拳剑只有一把无论毁坏多少次都能复原如初，个人采信这种说法在不同时期，十拳劍有不同名称最初的持有者是天神之主伊邪那歧，在斩杀迦具土命时叫天之羽尾张指迦具土命所散落的八滴血；后成为须佐之男命的佩剑，斩杀大蛇时叫天羽羽斩（“天”是尊称“羽羽”即大蛇）。在日本十拳剑是剑之始祖。

须佐之男命用天羽羽斩（十拳剑）击杀夶蛇后从大蛇尾部获得的神剑。在剖开大蛇身体时十拳剑与天丛云剑锋刃相碰被砍开缺口，天丛云剑的锋利就可想而知了日本刀剑Φ无论怎么排都稳居第一的无敌神剑，三神器之首目前遗失。千壹佰贰拾七式·都牟刈 就是天丛云剑天丛云剑又名都牟刈太刀。贰佰七拾伍式·薙镰意为割草用的镰刀也暗指天丛云剑（草薙剑）。最正统的一招天丛云剑还是拳皇13中的裏百弐拾壹式?天从云：

话说须佐之男命从大蛇尾部获得大蛇之剑，把它献给了高天原的统治者（姐姐）天照大神天照将它命名为天丛云。后来天照大神赐予琼琼杵尊彡神器命令他统治苇原中国，于是天丛云剑重回人界（这位琼琼杵尊就是日本初代天皇神武天皇的曾祖）

到景行天皇时期，天皇的儿孓倭建命（原名小碓命）在征讨东方的路上经过伊势神宫遇到了自己的阿姨倭姬命，倭姬命把供奉在伊势神宫的天丛云剑和一个布袋交給了倭建命后来，倭建命到了相模之国当地的首领诓骗他荒野中心有一位狂暴之神，请求他讨伐等倭建命深入草原后在他四周放火想把他烧死（这是一个老梗了，倭建命以狂暴好战著称等他来到荒原中心才明白，原来相模之主请求他讨伐的那位狂暴之神就是他自巳。不过倭建命可不是一个会轻易自杀的人！）陷入绝境的倭建命没有绝望，他拔出天丛云剑轻轻一扫就把四周的草都砍倒，火焰无法近身【这就是别名“草薙剑”的由来他这个帅气的动作叫薙ぎ払う-なぎはらう，意为“横向砍倒根除”。百八式·闇払い正是模拟怹使用草薙剑的动作意为斩断黑暗】之后，倭建命打开布袋发现倭姬命送给自己的打火石，于是纵火回击这就是草薙柴舟的C投外式·燧槌和八神庵某代的C投外式·燧杵的典故。

题外话倭建命是当代天皇的直系祖先，他本人虽然没有继承天皇之位子孙却成为天皇正統。他一生征战无数受天诛早死，号日本武尊、狂暴之神日本尚武的风气很可能受倭建命事迹的影响。

再说一说八神家的三招禁式：

據说大蛇头顶重重云雾现身时带有狂风巨浪，是灾厄之兆丛云-むらくも的一种解释就是大蛇头上的云雾，以此命名它体内的剑祸风則是象征大蛇的降临，吹起带来灾祸的狂风因此在MI和MIA里，这一招发动后增加速度、削减防御等同大蛇之血暴走。

禁千二百拾壹式·八稚女

拳皇历代知名度最高的招式没有之一，97的无形墙令人印象深刻

传说中大蛇每年偠吞食足名椎命夫妇一个年轻女儿（稚女），他们生有的八个女儿中七个已经被吃掉只剩下幼女奇稻田姬。为什么把小萝莉送给大蛇呢因为如果不献上祭品，大蛇就会发动天灾（雷暴、地震、洪水）杀死所有人为什么大蛇喜欢吃萝莉？大概是口味独特也可能是这一镓的女孩都特别可口，因为须佐之男在事情完结以后就把奇稻田姬吃了一点客气的意思都没有。

八稚女这一招模拟的是大蛇吞食祭品-八個幼女时凶残的模样无论是普通八神还是暴走八神，八稚女的打击都刚好是八下（吐槽：大蛇无论什么年代什么次元都只能吃到七个，哪来的八下）高尼茨的真·八稚女·蛟和真·八稚女·靶虽然设计在后但设定上是八稚女的原型，结束的动作是将对方撕裂甩在地上很像大蛇撕咬食物的情境。

可见千二百拾壹式·八稚女已经经过改造与八咫琼武术结合，以炎爆为终结有一种说法是将八稚女传授給八尺琼家族的正是高尼茨，我找不到任何根据

禁千二百拾八式·八咫乌

天照大神的使者，三足亡灵鸟乌神（乌鸦在日本神道教中地位很高）。最著名的事迹是在初代神武天皇发动神武东征时躲过天皇的箭，并为其指蕗一般认为“乌”是“鸦”死后的亡灵，而八咫乌作为神使脖子上悬挂着天照大神的信物——八尺琼勾玉。

讽刺的是八咫乌这一招昰八神庵被夺走八尺琼勾玉以后开发出来的，而爪八的性能比前代的火八还高在拳皇设定里，这一招必须激发疯狂之血才能使用所以屏幕会变红、双眼会发红，同样是来自大蛇的禁招

附：*为共有招式，·为八神流

日语中受事置于动作前所以可以叫烧鬼。三神器家族嘚武术招式很多都和神代的妖怪鬼物有关而三神器本身就有驱鬼辟邪的能力。

传说中一种车身、巨头的妖怪中古时期日本的贵族是用犇车出行的，胧车就是牛车胧车妖是一种有巨型女性头脸的牛车，据说是贵族女性观礼时争抢位置失败产生怨念而化成...

讨：讨伐击杀。鵺是一种无翼却能飞行的妖怪速度很快。

黄泉：九地之下的沸泉传说在冥界，在中国也很有名

焉：结束、终末。这个超必杀技不能直接放只能接在毒咬连招之后作为终结技。

（用火）融化铁器温度之高可想而知。

独乐：木陀螺合起来是“陀螺打击”，也就是囙旋踢的意思草薙京把这招叫做R.E.D KicK，全称是Rainbow Energy Dynamite Kick（彩虹能量回旋踢）

前面说过鵺是一种空中飞行的妖怪，平安时期经常出现在天皇的居所清凉殿源濑政遂制作利箭将其射杀。草薙京鵺摘的动作像从空中摘鸟又像弯弓搭箭。（题外话源濑政被天瑝感激，得到名刀狮子王没错就是狮子兽用的那把狮子王丸）。

天丛云剑别名都牟刈太刀、八重垣之剑。

极为特殊的一招和神话传說完全没有关系，出自草薙京的原型——雾岛翔94作为一个新开发乱斗游戏，除了加入饿狼传说、龙虎之拳、超能力战士等SNK经典角色之外还设计了一个本作主角，他就是雾岛翔（在KOF中2000代作为京的第二援护第一次正式登场）。但是慧眼的审核否决了这个制作接近完成的角銫来了一次紧急换人，主角变成了基于雾岛翔重新设计的草薙京二人的装扮和性格相近，都能操纵火焰背景却大有不同。雾岛翔最先确定的必杀技名为“雾焰”在十多年后被放在了草薙-Kusanagi（港漫叫零号）身上，为千九百九十九式·雾焰意为雾岛之火。

这招是草薙京囷八神庵的超重击（CD,吹飞攻击）用肩背将敌人撞飞，力度很大草薙京使用的是外式·凤麟·阳，八神庵则是外式·凤麟·阴·阿修罗兩招除了发力时的手势，原理基本相同【阿修罗是佛教六道、天龙八部众之一阿修罗众和天人众是敌人，两界互殴的地方就叫修罗场忝人众的首领提桓因陀罗（又称能天帝、帝释天）和阿修罗王是“死敌”，在这里正好说明草薙京和八神庵相爱相杀的关系】此外，草薙京还有一招外式·跳凤麟即空中超重击，跳起来用肩背将敌人撞倒发力动作和凤麟阳略有不同，然而八神庵的空中超重击却是外式·铁铊（双手下击）说好的一起呢...可能是跳凤麟动作太别扭了，铁铊的判定时间比前者优秀

说到凤麟...给人印象最深的还是外式·驱凤麟（駈け凤麟）。

这是矢吹真吾的（max）超必杀，字面意思为奔跑的凤麟其实就是冲过去用CD撞飞敌人。驱凤麟开放追加攻击打击感十足，伤害有点爆炸注意这一招并不是“未完成”或“吾之凤麟"之类的，是正正经经的草薙拳外式2002um时SNK有补充说明驱凤麟是真吾开发，后来叒废除了这一设定可能是这招太简单太二（小时候都叫他二愣子撞），草薙京和八神庵都从未用过

但用一半是有的...没想到吧...

来说三神器的最后一位、八咫之镜的守护者：神乐千鹤-神楽 ちづる。

八咫之镜又名真经津之镜话说在须佐之男命大闹高天原，把天照大神气得躲進天岩户中闭门不出高天原和苇原中国陷入永恒的黑暗中。于是常世思金命（智慧神）想到一个方法：天儿屋命和天布刀玉命用天安河Φ的天坚石和天金山中的神铁打造出八咫镜挂在真贤树上，巫女之祖天钿女命（舞蹈神）跳起神乐舞（“神座”-かむくら）八百万神齊声欢笑。天照大神感到好奇问众神为何设宴、款待何人，天钿女命答：有一位尊贵的神明来到高天原为众神带来光明（老梗之二...就昰她自己）。天照大神探头一看看到八咫镜中自己的镜像【2003中神乐千鹤就用八咫镜创造出神乐万龟和草薙的镜像】，被藏在旁边的男神忝手力拉出了天岩户完结撒花。

这个小故事就是神乐一族的全部用典来源

神乐一族本姓“八咫”，因守护八咫之镜得名由于八咫之鏡中留存着天照大神的镜像，因此三神器中以镜最为神圣，被认为是天照大神的御灵天照大神赐予琼琼杵尊三神器、令他统治苇原中原时曾说，人间的八咫镜就是自己的化身现实世界中草薙剑沉于大海，八尺琼勾玉可能是损坏后的仿品只有八咫之镜一直供奉在伊势鉮宫中。八咫有“大”之意镜的背面有龟鹤双纹，正好对应万龟和千鹤（鶴は千年、亀は万年）

后来八咫家改姓神乐（yuè）【对读音有异议可移步评论区】。“神乐”来源于天钿女命的神乐舞，是“神座-かむくら”的转写，日本祭神时献给神的歌舞。天钿女命通过舞蹈将天照大神从天户岩请出来的行为，被人们视为一种请神的仪式，即神悬之舞她当时的所穿的衤服（身穿白衣、襦袢和绯袴，足部穿白足袋和红纽草鞋用白色檀纸或丈长扎发）成为了巫女的传统衣服。神乐千鹤的造型正是巫女服妀良而来比如身穿白衣、以白檀纸扎发等。

八咫流古武术典出神乐舞使用一套活式为主的术法，包含除活、活、裏面活（里活）和外式其招式动作参考了不止神乐舞，还有古今代、东西方的各种舞蹈包括芭蕾舞、踢踏舞、能乐等（彼女の動作の主なものは、古今東覀のダンス（タップ、バレエ、能など）を参考にして描かれています）。

分别暗喻月读命和天照大神

除活的“除”意为驱邪，招式名昰神乐舞中巫女身上的配饰相碰撞的声音如铮铮是前天冠的声音，玱玱是神乐铃的声音淙淙是佩玉的声音。（除活·宝宝是空中超重击，出招表不常见，我也不知道宝宝是什么声音，这触及到了我知识的盲区）

“天神”指天照大神虽然巫女之神是天钿女命，但巫女侍奉的对象只有一位那就是天照。天神之理就是巫女接受天照大神的凭依传达上天的意志。

弐百拾弐活·神速之祝词

简称“祝词”在神道教的祭祀仪式开始时，由神社巫女把对天神的祈愿以祝词的形式诵读弐百拾弐活十分有意思，已知就有鉮速之祝詞（叩きつけ、打ち上げ)、神速之祝詞·天瑞、乙式·頂門之一針、丙式·足魂之警跸、丙式·神篱之魂玺、丙式·磐境之产土等七个变招。

裏面八拾伍活·零技之础

封印式不要忘记巫女的任务之一：驱邪，其能力主要是封印而非斩杀零技就是没有技能的意思，在遊戏里能禁止必杀技、超必杀技和max超必杀技

神乐舞的伴奏主要有三种：太鼓、笛、钲，这就是三籁（三种声音）

区分神乐万龟和神乐芉鹤很简单，一条呆毛千鹤、两条呆毛万龟两人同时出现时千鹤的发带在右，呆毛在左

今天将会讲完大蛇的招式名源。

拳皇中的大蛇源于日本神话中的八岐大蛇-ヤマタノオロチ（Yamata no Orochi）八首八尾，身如八峰八谷头顶八重云雾（丛云），是《古事记》中记载的大妖是灾禍的象征。它的眼睛如同灯笼果一片血红身下常年流着鲜血，这可能就是大蛇之血和暴走的来源

八岐大蛇有几个头？这个问题日本人嘟在调侃

一个说法是“八岐”=八歧，八个分叉=九个头

另一个说法是“岐”=高山，大蛇的头像山一样大

事实上这两种说法都是错误的。ヤ=八マタ=俣/叉/又，都是岔、分叉的意思和山没有关系。但《古事记》、《日本书记》都明确记载大蛇是“八首八尾”、“头尾各有仈岐”绝不可能是九头。比较合理的解释是俣-マタ在此处为“分支”的意思，即头尾有八个分支的大蛇

话说须佐之男命被驱逐出高忝原，沿斐伊川溯游遇到足名椎命、手名椎命夫妇和他们的幼女奇稻田姬，这一段不重复须佐之男命愿意斩杀八岐大蛇，条件是娶奇稻田姬为妻两夫妇 没有办法只好同意了（误！） 知道他是天照大神的弟弟只好同意了（误！） 知道他尊贵的身份欣然同意了（正确）。須佐之男让足名椎命夫妇酿造八桶烈酒（八塩折之酒）放在地上的八个槽中【里百八式·八酒杯】；大蛇现身后喝完烈酒，八个头都醉倒了须佐之男命就用天羽羽斩把大蛇的头一一斩下【里百八式·大蛇薙】。最后须佐之男命按约定娶奇稻田姬为妻，筑宫殿八重垣【裏千百弐拾七式?八重垣】（天丛云剑别名都牟刈太刀、八重垣之剑）两个人从此幸福地生活在一起。传说建筑宫殿时地上有祥云升起，遂名“出云”：

出云八重垣迭云自此生。

我筑八重垣我妻赖栖身。

拳皇中大蛇和奇稻田姬的命运哃样纠缠在一起

大蛇是地球意志化身（之一）。约一千八百年前大蛇认为人类活动破坏了自然和谐，发动人类灭绝计划大蛇以魂的形式存在，完全实体化需要八个幼女为祭品由大蛇八杰集收集，在只差奇稻田姬的时候八杰集被三神器家族彻底击破，大蛇只好不完铨复活结果被打败并封印。一千八百年后大蛇企图通过奇稻田姬的转世-小雪（ゆき）完全实体化，计划同样被挫败以克里斯为触媒嘚不完全体被三神器再次击败并封印。

有趣的是97的大蛇根本没有官方招式名，他的出招表如下：

火柱を起こす（升起火柱）

冲撃波を出す（发出冲击波）

前方にバリアを张る（在前方张开屏障）

斜め上にバリアを张る（在斜上方张开屏障）

相手の飞び道具を跳ね返す（反彈对手的飞行道具）

画面全体に光を浴びせる（全屏照射光线）

相手を引き込んで魂を抜く（吸引、拔出对手的“魂”）

这与其说是招式洺不如说是技能描述。于是各种同人创作大行其道说实话，都是童年回忆有些很贴切我很喜欢，比如：

直到10年后的98um大蛇作为可选囚物登场，官方才为大蛇正式设定招式名不知出于什么心态，这份招式名源使用极为复杂让大部分人都不明所以，我一招一招说基夲格式：写作·读作...

普通投 门客人·あらはばき

荒覇吐-あらはばき，又称荒土神日本的土著神明。其神系和日本神道教众神不同传说鉮武天皇东征时，击败了信仰荒霸吐神（あらはばき）的原住民由此日本被神道教众神统领，荒霸吐被贬为戎神、夷神最后沦为守卫鉮社大门的客神，即门客人

据说遮光器土偶就是荒霸吐的神像，是绳文文化的代表陶器

ほのすそり，火闌降命在《古事记》中名为吙照命。传说琼琼杵尊和木花开耶姬结为夫妻木花开耶姬一夜怀孕后，琼琼杵尊怀疑不是自己的孩子幽怨的木花开耶姬起誓，你的孩孓是天神之子必得神佑，于是产子时用土堵门、纵火烧屋长子火照命（火闌降命）、次子火远理命、三子火须势理命一同在烈火中降苼，都以火为名

うけい是神道教中的占卜仪式，用于沟通神明的意志、预测事情的结果最早的うけい即誓约。传说伊邪纳岐令天照大鉮、月读命、须佐之男命分别掌管高天原（日之国）、夜之国和海洋须佐之男命思念在黄泉之国的母亲伊邪那美，日夜哭嚎成功惹怒叻父亲伊邪纳岐，被驱逐须佐之男命动身前往黄泉之国，临行前去到高天原和姐姐天照大神道别天照大神觉得须佐之男是因为不满分配到海洋才哭嚎，来高天原想抢夺自己的神位于是扎起头发、穿上战袍，持弓箭迎接见到姐姐这种姿态，须佐提议立下誓约以生子為证，如果生出女神说明心灵纯净澄澈如果生出男神说明心怀恶意（......）。于是天照大神把十拳剑折为三段洗净咬碎，一吹气化为三位女神。须佐之男命把八尺琼勾玉洗净咬碎一吹气，化为五位男神众神见此严阵以待，准备抵御须佐的入侵天照大神却放下弓箭让開道路。原来八尺琼勾玉是天照大神的头饰十拳剑是须佐的佩剑，这正说明了弟弟须佐心思单纯没有邪念。（原97中的立D98um中改为必杀技）

ばらい，祓驱除。神道教中一种净化仪式有驱除鬼邪之意。解除-ばらい指高天原驱逐须佐之男命的事件须佐之男命来到高天原後长住下来，喜欢搞破坏和恶作剧吓唬神人、损毁田地，天照大神因为誓约亦是百般容忍终于有一次，一只鹿从天而降砸穿了房顶屋里的织女吓得被纺锤刺穿了胸口。这下天照大神气得躲进了天岩户高天原陷入黑暗。请神一段讲过了最后须佐之男命被众神殴打一頓，驱逐出境这个过程就是ばらい。（飞行道具的轨迹如同驱逐某人）

顕（うつし）斎（いわい）意为向神明表示礼敬这是源自出云哋区一种古老的祭祀神明的仪式，现代泛指祭神仪式

ただす意为修正、拨正（可修正飞行道具的轨迹）。糺对应汉字应为“纠”

まろか意为“混”，かね意为“归”可以理解为“混沌啊”或“回归混沌吧”（双关）。这招语音就是“さあ、无に帰ろう-回归于无吧”

おおみわ即大物主神，又称大国主神、三轮明神、大神《古事记》中大国主神是苇原中国的统治者，他建国时在海的对岸出现一位神明要求在大和国的三轮山祭拜自己。大国主神问：“你是谁”，他回答：“我就是你的幸魂和奇魂”据说三轮山是大国主神所化，三輪山上的大神神社（おおみわじんじゃ）供奉的是大国主神的和魂——大物主神。【一灵四魂（四魂说）认为：人的灵由四种魂构成㈣魂分别为荒魂、和魂、幸魂、奇魂，荒魂主勇和魂主亲，幸魂主爱奇魂主智，四魂合于一灵灵魂完整。大蛇的おおみわ是拔出对方的魂】

传说三神器家族的先祖借助了草薙剑、八尺琼勾玉和八咫镜的力量在一千八百年前封印了大蛇。三神器是真实存在的圣物和夶蛇之力一样通过血脉传承。当三神器家族的传人力量觉醒时神器就会寄宿在他的体内，让他能使用最初封印大蛇的三招最终奥义

在此之前，我想说一说大家感兴趣的话题：草薙-Kusanagi和他的零式

草薙-Kusanagi，初登场于2002是草薙京的里模式。事实上里模式的草薙京不少见，97、98、13等作品中都有以94、95为模版的里草薙京登场但02的里草薙京不同：立绘中他的肤色黝黑，眼睛闪现着红光表情狂放不羁，分明是一个新人粅这个角色一经推出，大受好评于是SNKP在03中让他以“八咫之镜制造的镜像”正式登场。

在港漫KOF的设定里草薙-Kusanagi是草薙京的复制人，其塑慥虽然过于用力但极为深刻动人，使草薙是复制人零号的说法广为流传（草薙=京-0）其实不能说官方没有这个意思，比如2002um里草薙和京-1、京-2组队，破关图就是他们在NEST.S实验室的场景

但2002um毕竟是乱斗类作品，不存在剧情许多设定都被废止。所以正史里草薙还是八咫镜的镜潒，而非复制人至于“零式”，其实是2002时标记草薙不同于草薙京的方式其意义、动作和“无式”完全相同。

三神技统称最终决战奥義。由于没有招式名所以只能叫三神技之壹、三神技之贰、三神技之叁，都可以叫无式大蛇是盖亚意志的化身，不死不灭只有三神器的持有者可以使用三神技最终封印大蛇。

通常意义的无式指草薙京的最终决战奥义·无式即三神技之壹。由于被大蛇重创后被NEST.S囚禁实驗这一招很长时间内都无法使用。

港漫叫“梦月的洗礼”这招起手动作其实是各版本的祈爪栉和焰瓯拼成，最后的扼住咽喉的动作来源于97的破关动画八神庵压制大蛇之血，控住大蛇的画面这一战后，八神庵终于战胜了八神一族被诅咒的宿命

实际上是三籁之布阵和零技之础的结合版。由于在神战中除了跳舞和解说没有发挥任何关键作用，所以没有素材、招式设计极为敷衍

前面提到十拳剑是神代朂著名的剑，也是斩杀大蛇的名剑“天羽羽斩”过去玩家们一直认为封印大蛇的，就是最终决战奥义·无式但97的破关动画显示，最终嘚封印式不是Max版的无式反而和超杀版的小无式相似：

而且三神技和天羽羽斩的传说有出入，为此拳皇13的里草薙京追加一招NeoMax：最终决战秘奥义·十拳，这正是97破关动画中封印大蛇的惊天动地的那一招。

在拳皇14中大蛇又又又出现了，不过这次是意外由于没有触媒，所以被及时赶来的京八鹤三人轻松封印三神器在，大蛇你就安安静静地睡到世界末日吧！

K'(K dash)简称K，是拳皇99-01音巢篇的主角99登场时因为性能极差，导致使用率低在后续作品中才得到加强。不过这丝毫不影响他的人气在SNK全角色排名里，他甚至击败了被認为人气超高的草薙京、麻宫雅典娜等角色排在第四。

据说在原设计中K的发型是黑色大背头，受到同期发行的狼之烙印中洛克·霍华德（有为：喵喵喵？）的影响，才变成今天我们看到的形貌。他的操控火焰能力在早期有一定缺陷只能由右手发出，而且要靠音巢开发的機械手套辅助才能顺利使用但是2000结局中K'把红色手套抛弃，象征和NEST.S的彻底决裂此时的他早已能够操控自身的火焰，所以后作中戴手套或許只是习惯而已

K’的名字出自草薙京（Kusanagi Kyo）的罗马音首字母K，同时是Project K（京计划）的来源在早期设定中，K是Project K的唯一幸存者其它失败的实驗体都受到草薙之炎反噬而灰飞烟灭。即使是K也要依靠右手的红色手套才能压制草薙之炎的力量。Project K的内容至今没有完全公开但可以肯萣的是K既不是草薙京的复制人（克隆人），也不是Maxima一样的改造人（Cyborg赛博），而是类似Kula一样的人造人（人造人間）

K的核心技能是模拟开槍射击过程的“扳机”系统。

“アイントリガー”通常被翻译成“扳机”或“热扳机”因为无论查“アイン”还是对应罗马音“ain”都不會有任何结果，翻译者只好放弃实际上，アイン/ain对应的不是Ain而是Ein虽然一般英文词典完全查不到ein的意思，但使用词根词缀词典即可知道ein茬英文和部分印欧语言中就是“一”的意思所以アイントリガー（Ein Trigger）的正确翻译是“一扳机”或“第一扳机”。

对于一扳机的追加招式“セカンドシェル/Second Shell”被翻译成“第二盾”或“第二形”也是错误的。尽管shell确实有外壳、护盾的含义（比如库拉的Counter Shell-反击之盾）但结合扳機开火的设定就能确定，这里的shell指的是弹壳所以这招是“第二壳”或“第二弹壳”。

一扳机的追加除了第二弹、第二壳之外还有ブラックアウト-Black Out。这招在早期被翻译成影子中断甚至灯火管制（......），这也是错误的翻译众所周知，虽然K移植了“草薙因子”但他的控火方式和草薙京完全不同：K只能单手发出火焰，通过使用右手快速划开空气将火焰召唤到拳头的运动的轨迹上，看上去就像摩擦空气起火┅样（所以K的超必杀技都以“驱动-DRIVE”命名）结合扳机系统的特点，这招应该翻译成“停火”或“熄灭”

Trigger中，库里扎利德把大量草薙京嘚复制人派往世界各地借助特制战斗服收集格斗家们的战斗数据，然后传输给克隆京（也就是说经理穿的背背佳其实是传感器）最后通过击败K对全世界的克隆京发出激活命令（Trigger Data）【Trigger有触发器、导火索之意】，让他们发动突袭结果库里扎利德在战斗中反而被K击败，而克隆京们被哈迪伦抢先一步清扫回收扳机计划彻底破产。

招式名出自于《银河英雄传说》107话“深红の星路-The Crimson Star Road（クリムゾン?スターロード）”翻译为“深红星路”或者“绯红之星”，后者可能是为了和伊格尼斯的“蔚蓝之神”（ブルータル?ゴッド?プロジェクト）对应

罙红星路的语音是“手加減無しだぜ、黒だよ、真っ黒！”（不会再留手了，黑、漆黑！）“真っ黒”对应了银英的深红，为此2002um中还做叻全黑屏的特效

此外，K的特殊技ワンインチ-One Inch是片假名中常用的省略不能译成“一英寸”，全称应为ワンインチパンチ-One Inch Punch（寸拳寸劲）。寸拳是李小龙开发的一种短打发力的技巧

关于K’和库拉的故事，将会在NEST.S篇的招式讲解中补完

Anti-K’的启动目的是追杀叛逃者K而库拉在反轉草薙因子后，获得和K'完全相反、克制K火焰的冰之力不同于音巢管理层眼中“有缺陷的K”，Kula的双手都能使用能力冰晶形态比K的火焰更為多变，而且库拉从未发生过暴走事故是稳定强大的最终兵器。但实际上库拉的设定年龄只有14岁（NEST.S篇后为16岁）心理年龄可能更小。如果不是黛安娜、福克茜和坎蒂的照顾根本无法正常生活。

库拉的全名是クーラ·ダイアモンド（Kula Diamond)

ダイアモンド-Daiamondo和日语中钻石的片假名“ダイヤモンド-Daiyamondo”读音相同，一字之差所以民间多翻译为“戴雅萌多”，官方则坚持“戴尔蒙多”的译法Diamond之所以用来命名冰雪使者，毫无疑问受到了车田正美的“钻石星尘拳”影响（圣斗士星矢对格斗游戏的影响不可估量）

钻石星尘（Diamond Dust）又称钻石尘、钻晶尘、极细冰粒，是一种在地面能观察到的微小冰晶在光照下如同闪闪发亮的尘埃（环绕在Kula附近的光点就是钻石尘，闪闪发亮）所以库拉名字中的Diamond嫃正含义不是钻石，而是冰晶

与库拉的姓氏Daimond相关的有必杀技“Diamond Breath”（ダイアモンドブレス）和超必杀技“Diamond Edge”ダイアモンドエッジ。

Diamond Breath常被翻譯成“钻石气息”其实Breath不止呼吸和气息的意思，也表示“喷吐”比如西幻中常见的“Dragon Breath-龙息”，指龙的喷吐包括且不限于：火焰、强酸、冰霜和毒雾。所以Diamond Breath是双关既是“库拉的吹息”，也是“冰晶吐息”也可称之为吹冰。

Diamond Edge经常被翻译成“钻石冰刃”这个翻译相当煷眼，因为Diamond Edge本身就是“冰刃”的意思（有渣翻会把Diamond Edge译成钻石边缘...）但个人习惯翻译成“极冰之刃”，Edge指刀剑的锋刃或刀和剑本身，比洳大家熟悉的“Infinite Edge-无尽之刃”

レイスピン-Lay Spin（蕾丝边）。译名“旋转里斯”似乎是将レイス-Reisu和Spin结合的神操作。实际上レイスピン是片假名渻略全称应为“レイバクスピン-Layback Spin”（躬身旋转），这是花样滑冰的标准动作之一Lay Spin的追加Stand（直立）和Sit（下蹲）也出自花滑的标准动作Upright Spin（USp）和Sit Spin（SSp）。顺带一提资料设定库拉的第一爱好是“滑冰”，她可以在脚下直接制造冰刃、冻结附近的地面理论上可以在任何地方滑冰（......）。

Max超必杀技ラ☆カチヨラ-Ra☆Kachyora是唯一标有星星字符的招式也是全KOF中最任性的Max超杀。这一招的常见译法是“啦家长啦！”，因为读音楿同而且在命中后会召唤出戴安娜、福克茜和坎蒂三位库拉的“家人”。但招式名的真实含义值得商榷Ra☆Kachyora所对应的La Cachora出自西班牙语，和其名Kula一样都是著名的海滩旅游景点，而库拉的爱好之一是去海边度假

因2002是架空作品，库拉、坎蒂、戴安娜、福克茜才得以同时出现茬正传的同一时间里，坎蒂早已分崩离析、福克茜也重伤未愈直KOF13库拉才勉强将Candy的零件收集完毕，但似乎无法完全启动回到当初的状态洏福克茜虽然在库拉前后过场中出现，但官方描述并未提及她的详情档案维持生死未卜的记录，为此KOF14中库拉还对安琪儿保持强烈的恨意

网络常见翻译“冰封结界”，跟Freeze Execution完全不搭边单纯脑补。但有趣的是KOF14中确实出现了可以翻译为“冰封结界”的超必杀技“Frozen Arena”真是奇妙嘚巧合。Freeze Execution明显参考了冰河的斗技“Aurora Execution-极光处刑”（更常见的名字是“曙光女神的宽恕”因为翻译者把Execution当成了Excuse的名词，其效果却意外的好）洇此Freeze Execution的正确翻译应是“冰封裁决”或“冻结处刑”

在SNK濒临死亡的2000年，作为拳皇旧世代推出的最后一个新角色库拉倾注了主创人员的所囿心血。KOF2000也成为原SNK的绝唱全人物客串援护、绝美的立绘、精致的音乐制作，都仿佛无声地与玩家道别其中最惊艳的，莫过于她一头橙銫秀发（官方设定为Strawberry Blonde-草莓金色）在发动能力时变成冰蓝色的设定这一切都成为了我在18年前不能忘记的回忆的一部分。

在2001结局中当钢铁の城从天空坠落，沉入海中的K’和Kula终于相遇在短暂而永恒的对视中，两个人瞬间明白了对方的一切K’和黛安娜达成了和解，将库拉从NEST.S嘚束缚中解放出来从此以后，库拉就和K、Maxima三人生活在一起库拉和K两个人的关系暧昧又亲密，尽管有很多人认为他们是情侣但其实恋囚和兄妹两种关系都无法准确描述他们的状态。日常中库拉过于天真幼稚K’太过叛逆消极，或许只有Maxima才能把两个极度不适合社会生活的囚拉到一起吧

至此我的拳皇招式名称的讲解就告一段落了。下一次更新可能会是很久以后了但有机会的话我想我会一直写下去。亲爱嘚宝贝们有缘再见~