第一，红豆薏米魔芋粉有祛湿健脾的功效这得益于它的主要配料赤小豆和薏米，其中赤小豆性质平和、味甘、酸是一种营养丰富的小干豆，赤小豆和薏米都有祛湿健脾的功效但需要注意的是薏米祛湿虽好，但寒性太重直接煮来吃，会伤脾脾是负责运化湿气的，脾伤了湿气更加挥發不出，越想祛湿反而越湿所以一般薏米要用炒薏米。

第二红豆薏米魔芋粉有减肥的功效。这是因为魔芋含有丰富的膳食纤维在肠噵内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便缩短食物在肠道内的停留时间，从而减少小肠对营养的吸收同时也减少了大便中的有害物质對身体的危害。再者湿气排出了自然而然也就瘦了。