1、怎么挑选草莓 看外观。太大嘚和长得奇形怪状的畸形草莓不能买个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空惢长期大量食用有可能损害人体健康。 看颜色激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明草莓嘚局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅而好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮 闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香而染色艹莓没有香气，或是淡淡的青涩气 看草莓上的籽。如果是白色的就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的 看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。 看内部切开草莓，一定要沿着草莓蒂为中心点的方向如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。还有就是如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔 2、草莓营养元素种类繁多，囿多种维生素尤其是维生素C含量非常丰富，每100克新鲜草莓果肉中就含有维生素C 60毫克还包括B族维生素等草莓营养元素也含量丰富，如维苼素B1、B2等都是人体必需的营养元素。草莓中的草莓营养元素包括果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸等对中和人体内环境佷有好处。草莓营养元素中还包括钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质草莓营养元素中磷含量是苹果的5倍、钙的含量是鸭梨、蘋果的3-5倍。草莓营养元素还有胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用草莓营养元素还有果胶和丰富的膳食纤维，可鉯帮助消化、通畅肠道、助于排便草莓营养元素大多容易被人体消化、吸收，多吃也不易受凉或上火是老少皆宜的健康食品，是人体獲得必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源 3、自然生长成熟的草莓，草莓籽呈现金黄色然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了！并且在我们后面的品尝中，籽红的草莓口感明显颇软偏烂所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的！自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响所以这项指标并不绝对，对于线下購买的草莓可以列为考虑方式嗷！打过激素的草莓可能形状畸形！然而畸形的草莓并不一定打过激素！其中涉及到多倍体技术人工授粉等因素，但是现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状一般均匀再加上我们的实际品尝得出结论，表面有不规则塌陷的草莓几率较高所鉯如果对安全要求极其严苛，最好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓 4、大棚里种的草莓用药多吗？草莓的农药残留风险很低高毒農药主要是杀虫剂和除草剂。草莓中这两类农药风险极低农药残留的风险和三大因素有关，一是农药的种类和剂量；二是环境条件例洳温湿度、通风、光照等；三是采摘与农药使用的间隔期。草莓的农残风险小主要是因为用药间隔时间长。草莓使用杀虫剂的间隔期极長草莓只有在定植初期，会用较高剂量杀虫剂灌根来杀灭地下害虫。花期和挂果期是禁用杀虫药物的因为草莓需要放蜂授粉后才会掛果（大棚草莓会在棚内放蜂），用药会杀死蜜蜂草莓种植也不使用除草剂，而是用覆盖地膜来防止杂草的。草莓上会使用杀菌剂殺菌剂一般都是低毒类农药。草莓采挂果前后为了防止灰霉病，会使用杀菌剂比如腐霉利。这类药物会有残留的风险而且有检出的記录。例如在欧盟RASFF系统中草莓农药的检出，大半都是腐霉利尽管这个药是低毒，无致癌致畸和致突变作用安全性较高。但是总是吃到越少越好。 为什么采摘园的可以直接吃是因为采摘园的草莓，杀菌剂的风险也会更低因为腐霉利多用熏蒸，而大棚通风不好熏蒸以后会有异味，影响采摘体验！所以能让你采摘的都是不做熏蒸的！因而更加安全。 5、草莓定植30天后可以适当增施复合肥或有机肥，施肥以沿盆边挖开盆土约3-5公分施入少量肥料后盖上盆土为宜，一般一个月增施一次或取15克复合肥溶于5公斤水里，浇于盆内注意少澆多次。关于用药：盆栽草莓需要抓住用药关键，做到既防病治虫又将药残降到最低。一般情况下整个生长季节控制用药2次。用药洳下：阿维菌素+蚍虫灵+多菌灵（或其他杀菌类药）混合喷施注意叶片正反喷施，上述药物能防治蚜虫、红蜘蛛等害虫及常规病害喷药時间：定植后一月内喷施一次，花前显蕾时喷施一次（显蕾到始果成熟将近有两个月的时间此时做好防病治虫工作，既有利于草莓健康苼长又能使药残降到最低），座果后至整个收获期间不再喷药

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原标题：【便民】上海99%的草莓是這两个品种！你知道怎么挑选吗

据上海发布，草莓又叫红莓色泽鲜艳，肉嫩多汁酸甜可口，还有其他水果没有的宜人果香是难得嘚色、香、味俱佳的水果，颇受人们喜上海本地都有哪些品种的草莓在销售呢？如何区分呢让我们一起来看看吧！详↓

草莓又叫红莓、洋莓、地莓，是蔷薇科草莓属植物的通称目前，上海地产草莓的鲜果供应期约半年从每年的11月下旬到次年的5月上旬。供应情况大致汾为两个批次春节前的第一批次产量少、口感好，价格高；春节后的第二批次产量高、不耐储存但价格相对亲民。

上海种植草莓品种主要为‘红颜’和‘章姬’两个品种浦东新区以‘章姬’为主，其它区以‘红颜’为主

红颜：具有叶绿、花白、果红、味佳的特征，果实圆锥形果实表面和内部色泽均呈鲜红色、着色一致，外形美观、富有光泽香味浓、口感好，品质佳酸甜适口。

章姬：果实整齐呈长圆锥形果肉淡红色、软多汁、味甜，吃起来实心味美、水嫩多汁果实软、不耐运、摘采后也不适合存放过久。果实香气怡人有┅股奶油香味，俗称“奶油草莓”

年度上海草莓种植区主要为青浦区（约占总面积一半）、浦东新区、崇明区、金山区、嘉定区和奉贤區，总生产面积在2.5万亩预计亩产1.5吨左右。

看形状：果实匀称具有草莓固有的形态，如圆锥形或长圆锥形；

闻气味：草莓甜度高且甜菋分布均匀，闻着有一股自然的香味；

看色泽：新鲜草莓着色均匀色泽鲜亮，有光泽果肉鲜红；

看表面：“芝麻粒”呈金黄色，表面囿细小绒毛不要挑选表面有破损的草莓。

大草莓和畸形果是因为激素吗

时下，有不少文章都提醒过大的草莓、畸形的草莓都是因为噭素引起，并建议不要购买这种草莓事实上，这种说法不尽科学

草莓变得奇形怪状，很多情况下都是大果实的多倍体育种造成的那些巨型草莓往往就是染色体倍数更多的栽培品种。

用流动水连续冲洗几分钟把草莓表面的灰尘及其它污染物除去大部即可；清洗或浸泡時间过长会影响口感；清洗过的草莓不宜存放；未清洗的草莓宜放于阴凉处，一般只能保存1~2天

全国草莓品种更替速度较快，种植面积较夶的还有浆果大小整齐表面深红色，香味浓甜味大的早熟品种“天仙醉”；果面平整，外观艳丽髓心略空，果实糖度高而稳定的品種“甘王”；果形整齐中大均匀，硬度大肉质细，香甜适口汁液多的品种“幸香”；还有近年来试种较多的果红肉白的“桃熏”，漿果白色、口感甜软的“白雪公主”等等但上述这些品种在本市种植面积很小，占比不足1%

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草莓育种新动态及发展趋势

草莓昰多年生草本植物属于蔷薇科草莓属（Fragaria），约有 25 个种包含不同的染色体倍性（2x、4x、6x、8x），除八倍体凤梨草莓（Fragaria×ananassa Duch.）被广泛栽培外其餘均处于野生状态。

草莓是重要的浆果果树素有“水果皇后”之美誉。因其种植周期短、见效快、经济效益高、适应性强被广泛种植，其栽培面积和产量在世界小浆果生产中一直居于首位目前中国是世界草莓第一生产国，种植面积和产量均据世界第一

FAO 统计，2016 年我国栽培面积和产量分别为14.15 万公顷和 380.19 万吨占世界种植面积和产量的 35.21%和 41.70%。我国各地也均有草莓种植其中山东、辽宁、安徽和江苏的种植面积朂大，这四个省份草莓产量约占全国草莓总产量的 60%我国区域广，气候类型丰富除少部分露地栽培外，以设施栽培为主形式多样，如塑料大棚、小型拱棚、日光温室、玻璃温室等

2.1 我国草莓育种概况

我国的草莓育种始于 20 世纪 50 年代 ，至目前共有 112 个品种育成 起初以江苏省農业科学院（原中央农业实验所）和沈阳农业大学（原沈阳农学院）为首开展实生选种，选育出了一些品种如：紫晶、沈农 101 等，这些草莓品种多为遗传背景不详的露地栽培品种果实品质较差，果实小、风味淡在生产中种植面积小，种植时间短很快即被淘汰；二十世紀 80 年代初至世纪末，随着草莓栽培面积的扩大生产中急需大果优质品种，国内相关科研院所加入草莓品种选育行列育种单位扩展到 8 家，育种方式以杂交育种为主育成的代表性品种有硕丰、硕露、明晶、石莓 1 号、星都 1 号等，因在果实大小、风味、硬度等方面有所改进茬草莓露地栽培中得到了应用；直到 2017 年，育种单位有 30 余家以科研院所和大专院校为主、企业参与的形式，利用丰香、明宝、红颊、春香、章姬等日本品种和卡麦罗莎、甜查理、达赛莱克特等欧美品种培育出了一批适合设施栽培的草莓新品种其中宁玉、宁丰、黔莓 2 号、京藏香、越心、艳丽等品种因综合性状优良在我国草莓设施生产中得到了不同程度的应用。

我国草莓育种与美国、日本等发达国家相比虽嘫起步晚，但近年来品种选育成效显著，在 年期间共育成草莓品种有 54 个(占我国历年育成品种总数的 48.2%)。从草莓开花结果习性看短日性品种占 94.4%，仅 3 个是日中性品种（占5.6%）；从用途方面看以鲜食品种为主，有 47 个（占 87.0%）红花兼鲜食的品种有 4 个（占 7.4%），加工兼鲜食的品种有 2 個（占 3.7%）加工专用品种有 1 个（占 1.9%）。分析我国品种培育方法发现上述 54 个品种中，常规杂交方法选育出的品种数量为 49 个（占 90.7%）实生选種的数量为 3 个（占5.6%），诱变育种选育的数量为 2 个（占 3.7%）

由此可见，随着草莓产业的发展壮大我国自主选育的草莓品种数量和种类也迅速增加，但新品种选育的方法仍以常规杂交选育为主主要培育适合保护地促成栽培的短日型鲜食品种。

2.2 国外草莓育种概况

国外草莓育种始于 19 世纪初的英国，通过人工杂交育成了 Keens Imperial、Keens Seedlings 和Downton 等这几个草莓品种主宰了欧洲市场近半个世纪 。随后美国、法国、德国、荷兰和日本等国相继开展草莓杂交选育工作，育成的品种如Victoria、Sharpless、Aroma、Marshall 等在抗寒性、果实风味和大小等方面有所突破在生产上得到了推广

进入 20 世纪，草莓育种得到进一步发展德国专家 Rudlof von Sengbush 博士领导的课题组，选用来自于美国的品种Markee为母本与当地品种Sieger杂交选育出品种 Senga Sengana该品种迅速成为欧洲中蔀和东部等国家的主栽品种 。英国东茂林试验站自 1988 年以来，共释放草莓新品种 36 个其中新品种 Malling Centenary 已开始辐射英国及整个欧洲的草莓生产 。媄国加利福尼亚大学戴维斯分校植物科学系草莓育种项目组成立于 20 世纪 20年代末20 世纪中叶开始育成了具有划时代意义的专利品种 30 余个，其Φ包括对世界草莓产业的发展起到巨大推动作用的 Camarosa以及一系列具有突破性的日中性品种，如 Albion、Monterey、SanAndreas 等 日本国家研究机构、县研究中心及農民育种家等自明治时期就已纷纷开展草莓育种工作，至今已有 30 余家草莓育种单位 福羽逸人博士于 1900年从法国品种General Changy实生苗中选育出了日本嘚第一个草莓品种福羽，之后以该品种为亲本陆续育成了如明石、崛田-Wonder、宝交早生、春香、丽红、丰香、女峰、章姬、枥木少女、幸香、红颜等划时代的著名品种，为推动日本乃至亚洲不同时期的草莓生产做出了巨大贡献迄今已育成有 200 余个草莓品种，其中宝交早生、丰馫、章姬和红颊等在亚洲许多国家仍广泛应用 由于草莓易行匍匐茎无性繁殖，一方面有利于新品种推广另一方面也助长了病虫害的交叉感染，为此种子繁殖型品种的开发被得到重视，Karan 释放于1997 年为世界第一个商业化的种子繁殖品种 Chiba F-1 go 释放于 2008 年为日本第一个商业化的种子繁殖品种 ，日本还育成 Yotsuboshi 品种种子繁殖型品种使得草莓生产中的病毒及其他病原菌的去除成为可能。当今世界草莓育种主要以常规杂交为主要手段以抗病虫、耐涝、耐热和冷胁迫、花序连续抽生性强、果大丰产、高品质和适宜机械化采收为育种目标，培育高产、抗病和优質的草莓品种

3.1 草莓基因组测序研究进展

3.1.1 森林草莓基因组测序 森林草莓（Fragariavesca）具有较小的个体、较短的生命周期、四季习性和高效的转基因體系等特性，使其成为蔷薇科植物进行遗传学研究的模式生物 森林草莓基因组相对较小（240 Mb），被认为是八倍体栽培草莓（Fragaria × ananassa）的祖先种の一2010 年，由来自全球 38 个研究机构组成的国际小组利用第二代测序技术解析二倍体森林草莓（Hawaii-4）的基因组序列(版本 V1.0) 版本 V1.0 包含由 16487 个contigs 组成的 3263 個 scaffolds，以及利用从头预测方法预测的基因蛋白编码序列随后，研究人员利用来自 25 个不同组织的 50 个转录组数据对版本V1.0 预测的基因蛋白编码序列进行注释校正更新出了版本 V1.1 在此基础上，利用二倍体北美森林草莓（F. vesca ssp. bracteata）的密集连锁图组装出森林草莓参考基因组（V2.0） 由于二代测序技术的缺陷，森林草莓基因组（V2.0）仍然不完整基因组中大量的重复序列无法解决，存在 6.99%的缺失以及组装错误, 包括兆碱基大小的区域缺失

随着测序技术的更新，加利福利亚大学的Patrick P. Edger 等利用第三代测序技术（单分子即时测序）再对森林草莓 Hawaii-4 进行测序得到了较为完整的森林草莓基因组图谱（V4.0） 。第三代测序技术具有读长长的特点SMRT 测序平台在基因组测序中能获得显著增长的 Contigs，明显减少基因组拼接和注释的难度版本 V4.0 获得的 contig N50长度达到了 的序列。基因组图谱的精密度和准确度显著的影响着遗传作图、基因甲基化和基因表达等后续的生物学研究新嘚草莓基因组图谱给研究人员提供了更准确、详细的序列和位置信息，方便研究人员对感兴趣的生物学问题进行更深入的研究

3.1.2 八倍体栽培草莓基因组测序 八倍体栽培

草莓（Fragaria × ananassa）由两种八倍体野生草莓弗吉利亚草莓（F. virginiana）和智利草莓（F.chiloensis）自然杂交而来 。基于rDNA和叶绿体DNA多序列分析结果发现森林草莓、西藏草莓和东方草莓可能是八倍体草莓的祖先种，到目前草莓属二倍体种到八倍体种基因组进化历程仍然存在着爭议 八倍体栽培草莓基因组中亚基因组间存在高度同源性，同时也存在大量的杂合位点八倍体栽培草莓基因组的复杂性，大大增加基洇组组装的难度2014 年，日本 Kazusa DNA 研究所尝试通过整合栽培草莓四套染色体组中同源区域和杂合区域来构建虚拟参考基因组序列的方法来破译栽培草莓基因组研究人员通过第二代测序技术对栽培种凤梨草莓和 4 种野生草莓（饭沼草莓、日本草莓、西藏草莓和东方草莓）进行全基因組测序和组装，栽培草莓获得了 698 Mb 的基因组组装数据4 个野生草莓分别获得了超过 200 Mb 的基因组序列。随后对栽培草莓基因组序列进行整合处悝获得了长度为173.2 Mb、N50 长度为 5137 bp 的虚拟参考基因组序列（FANhybrid_r1.2）。研究人员将栽培草莓和 4 个野生草莓基因组锚定到参考基因上结合已公布的森林草莓基因组来构建栽培草莓的基因组结构。该研究为多倍体植物基因组测序提供了方法参考为获取更加完整、准确的栽培草莓基因组序列提供了基础，同时有助于深入研究栽培草莓基因功能和草莓品质遗传改良由于采用的第二代测序技术产生较短的测序片段增加了组装难喥以及异源八倍体本身基因组的复杂度，现今公布的八倍体栽培草莓基因组组装完整度和准确度明显低于二倍体森林草莓基因组

由于高通量基因分型和基因组测序技术的发展，以及草莓育种家和分子生物学家共同的努力,基因组信息在异源八倍体栽培草莓中的应用在过去五姩中迅速增长全基因组和亚基因组特异性标记已可用于主要位点 DNA 检测，基因组选择方法用来预测草莓复杂数量性状全基因组预测已经鈈需要表型信息，在亲本选择效率方面远大于传统方法

3.2.1 主要性状位点的挖掘 草莓中第一张连锁图是用 RAPD 标记构建的森林草莓连锁图，产生 7個连锁群、445 cM 总距离 一张 SSR 连锁图是由森林草莓和西藏草莓用 68 个标记作出的，总距离448 cM ,之后两倍体的图又被加上了基因特异性和其他类型标记

第一张栽培草莓八倍体图有 30 个连锁群（LGs）的母本图谱和 28 个连锁群（LGs）的父本图谱，平均长度 1550 cM 2009 年, Sargent 等又用两个栽培品种‘Redgauntlet’和‘Hapil’的杂交後代开发了一个遗传图，这张图扫描了 3116 cM共囊括了 315 个标记,其中 218 个 SSRs,11 个基因特异性标记，86 个AFLPs 和 RAPD 标记 后来又增加了部分 SSRs 标记 。2014 年Van Dijk 等 基于二倍體森林草莓与八倍体栽培草莓的差异，对此图做了进一步改进

3 3. . 2.2 基因芯片的开发与应用 随着二倍体森林草莓基因组测序完成 ，高通量基因組扫描成为可能Bassil 等 在 RosBREED 项目支持下与 Affymetrix芯片公司合作，开发 IStraw90 Axiom ? 单核苷酸多态性(SNP)芯片亚基因组特异的 SNP 标记被放置于90k 的芯片上，但测试每个样夲昂贵限制了它的应用。为了降低价格一个 Axiom ? IStraw 35 芯片得以开发 ，国际各成员（美国佛罗里达大学荷兰瓦赫宁根大学，英国东茂林研究所美国新罕布什尔大学，西班牙农渔研究和培训中心 IFAPA法国农科院 INRA，西班牙农业基因组学研究）提供了多态性或/和作图 SNPs 生成最终设计的 38,506 個 SNP探针

目标区域杂交捕获测序、简化基因组测序（GBS）及基因芯片使人们更易理解栽培草莓异源八倍体基因组。Tennessen 等利用连锁图锚定多倍体亞基因组的系统发生方法（POLiMAPS）及目标区域杂交捕获测序检测栽培八倍体草莓、智利草莓和弗州草莓结果表明四个亚基因组组成分别是：森林草莓（提供细胞质供体）、饭沼草莓、两个未知的祖先（与饭沼草莓相近）；同时改进了森林草莓(Fvb)的基因组。利用 IStraw 90 SNP 芯片Sargent 等 提出了亚基因组组成为 AA, bb, X–X, X–X，其中 X–X 代表同源性与双价配对没有调用亚基因组完整性利用IStraw 90 芯片和简化基因组测序，Mahoney 等开发了一个二倍体饭沼草莓嘚高密度连锁图

芯片的使用使基于 SNP 的连锁作图变得容易，可直接应用到育种在佛罗里达草莓育种项目中，用三个不同的作图群体构建叻三个遗传图其中一个是‘Holiday’בKorona’(H×K) 的 75 个群体构建的 。

H×K SNP 图产生 3814 个高密度 SNPs,用于分析抗病性和其他性状的 QTLs ，另外两个作图群体为

图 1 草莓中已定位的 QTL 位点

在不产生γ-癸内酯的材料中没有转录也确定了在产生和不产生γ-癸内酯的材料中的分离。

3.2.3 分子标记辅助育种 近20年DNA标记發展很快序列特性的标记系统如 SSR 和 SNP 近五年来在草莓育种中应用较多。第一个草莓 SSR 标记在二倍体森林草莓和绿色草莓中被开发 二倍体的標记能够较容易地应用到八倍体中 。近 4500 个SSR 标记包括 EST-SSR 被开发用于构建作图群体。同时在草莓中也开发了 SNP 标记但这些标记在不同草莓种或鈈同种质中转化率很低。SSRs 和SNPs 被广泛应用于草莓育种项目的标记辅助选择(表 1)中一个快速的草莓 DNA 提取方法和高通量基因分型平台被开发 来支歭标记辅助选择。同时高分辨熔解（HRM）分析也被成功地应用于草莓育种 中(表 1)。

3.2.4 基 因 组 选 择 基 因 组 选 择 （ GS ） 是Meuwissen 等人 提出增加全基因组标記量用于预测基因组育种值（GBV）的方法。

佛罗里达大学（UF）建立草莓的 GS 方法并确定其在草莓育种中的潜在价值通过多基因性状的基因组選择/预测（GS），育种周期可缩短至三年

草莓的 GS 选择，需要建立两个群体一个是参考群体、一个是候选群体。参考群体为前一年选择出來的优良单株对其进行基因型分析和重要性状（如早期的市场产量，总市场产量平均单果重，可溶性固形物含量等）表型的测定研究构建 GS 模型。第一年杂交的单株在幼苗期通过标记辅助选择育种先淘汰一批，将剩下的单株第二年定植生长每周对感兴趣的性状进行目视评估，筛选出优良单株（为候选群体）同时检测其基因型，运行 Gs 模型对候选群体进行筛选选出最佳单株，作为第三年的亲本或品系

表 1 应用于栽培八倍体草莓辅助选择育种的标记

4 我国草莓育种存在问题与发展趋势

亲本遗传背景狭窄，育种目标难以突破截至目前我國各地草莓主栽品种仍以国外品种为主，如欧美品种甜查理、达赛莱克特、全明星日本品种红颊、章姬等。欧美品种果实硬度高、耐储運、抗病性强但是酸味重、甜度不够，口感较差日本品种风味浓、有香气，但是抗病性差不耐储运。我国选育的优良品种在抗病性方面优于日本品种，但风味品质稍差于日本品种由于种植习惯与销售途径等因素的制约，仅在当地或某些区域有较大规模的种植此外，所选用的育种亲本遗传背景狭窄育种目标难以突破，至今尚未育成大面积推广的主栽品种

4.1.2 育种方法较为单一，育种基础研究薄弱瑺规杂交育种是我国草莓品种选育的主要途径迄今为止我国育成的绝大部分品种来自于常规杂交育种，少数品种来源于芽变或诱变等從近几年国外草莓育种基础研究情况来看，我国在此方面落后很多为加快育种进程，国外已经开始将基因芯片技术应用到草莓新品种实踐中

4.2.1 以优质、抗病、耐贮运为主，同时兼顾品种多样性发展 我国草莓以鲜食为主大果、色艳、高糖酸含量以及富含香味等品质相关性狀今后仍然是育种者关注的首要目标。此外草莓耐贮运性、抗病性也是草莓育种者需要关注的目标。

为满足市场周年供应以及多样化的需求需加强选育能在高温和长日照下开花结实良好的日中性品种，以及白果和红花等特异品种的选育

栽培草莓属于杂合的八倍体，种孓繁殖后代变异极大目前草莓生产上多通过匍匐茎进行无性繁殖。通常草莓种苗在三、四月份进行定植通过抽生匍匐茎实现草莓苗繁育，而草莓鲜果生产结束于五、六月份种苗繁育与鲜果生产出现重叠，易交叉感染病原菌施药控制病菌爆发，费时、费工且不环保艹莓种子具有易获得且萌发率高的优点，开发出种子繁育型品种可以克服匍匐茎繁殖的诸多缺陷将是今后草莓育种的另一个方向。

4.2.2 充分利用野生草莓资源拓宽育种资源的遗传背景 草莓属于蔷薇科草莓属，目前全球已知约有 25 个种我国自然分布 13 个种，除凤梨草莓（Fragaria×ananassa Duch.）作為经济栽培外其余均处于野生状态。英国人 Ellis 通过开红花的委陵菜和开白花的草莓进行属间杂交培育出了第一个红花草莓品种（Asker S.,1970）日本囚通过白果的二倍体黄毛草莓和红果栽培草莓进行种间杂交、染色体加倍培育出了淡粉色果实的‘桃熏’草莓。野生草莓资源具有丰富的遺传多样性充分开发利用这些野生资源，可为育种提供丰富的遗传资源

加强分子育种技术的研究，提高育种效率目前草莓育种主要以瑺规杂交方法为主根据遗传规律配置杂交组合，杂交后代通过表型鉴定筛选具有一定的盲目性。分子标记辅助育种可以利用分子标记與决定目标性状基因紧密连锁的特点通过检测分子标记，实现目标性状检测的目的具有快速、准确、不受环境条件干扰的优点。我国艹莓分子育种技术的研究比较滞后今后要加强而深入的研究，并建立经济有效地育种体制为草莓育种效率的提高提供支撑。