樱桃小萝卜是我每次见到都必须要买的东西到并不单是为了它清爽的味道,实在是愛极了她洋红的外表和水灵的内里之前做过好几次,这次换了个样子直接拍碎。
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樱桃小萝卜去茎叶洗净,用刀拍裂也不用太碎。
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蒜拍几下切碎末,放入碗中加凉拌酱油2汤匙,醋3-4汤匙盐1/2汤匙,糖1/2汤匙辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙拌匀做成凉拌汁。
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倒在拍裂的萝卜上拌匀,入冰箱冷藏腌制20分钟即可。
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