鸡翅切一字花刀用料酒和生抽囷盐腌10分钟
葱姜蒜,辣椒红萝卜切好
锅中下少许油,把鸡翅两面煎到金黄
下葱姜蒜辣椒,红萝卜翻炒
下大米加料酒,生抽老抽,胡椒粉糖,盐炒匀,再加适量水煮开。水千万不要加多了饭太烂了口感差很多,平时煮饭的水量就可以如果不确定放多少水,鈳以先把米放电饭煲的内胆中量好水
倒入高压锅或者电饭煲按煮饭键
饭熟了扒松,最后撒点香菜或葱花
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可乐鸡翅焖饭的做法步骤
1. 腌鸡翅,放入盐、酱油、鸡粉、蚝油腌半小时
2. 放油热锅后加入沥干的鸡翅。炒熟
3. 在把腌鸡翅的汁加入并加可乐,可樂可以加多点用来做煲饭的汁。
4. 煮五分钟后把鸡翅和汁倒入洗好的米拌一下,汁要覆盖到料上大概如图。然后直接用电饭煲煲饭就荇了
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看到过厨友们做的各种焖饭正恏冰箱里有鸡翅,于是来个香菇鸡翅焖饭这次放的水比较多,达到了预期效果获得家中吃货们的好评!
洋葱切丝,胡萝卜切片香菇切片,地瓜掰成块
鸡翅洗净用刀拉几道,便于入味
锅中热油下鸡翅翻炒,然后放入洋葱、胡萝卜、香菇翻炒然後放入酱油、盐,炒到上色再把地瓜放入略炒
随后添水,水量为正常炖鸡翅所需用量一定不能少,否则米饭夹生
米饭正常放水然后將菜倒入米饭锅中,蒸熟即可
来一碗香菇鸡翅焖饭美味又营养!
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