原标题：非物质文化遗产怀姜糖膏古法手工熬制，每天一杯去湿寒补气血

古语说：千寒易除一湿难去。湿气乃万病之源又快到了一年湿气最重，同时也是最佳的祛濕季节——夏季夏天主湿，且有暑热人们除湿气最常用的老方法是拔火罐。拔火罐虽然对祛湿气有用但太频繁容易泄露阳气，对身體有损害

不如每天喝一杯怀姜糖水，1分钟轻松冲泡赶走一年中最重的湿气。

怀姜糖膏起源于唐朝相传公元672年（唐初），药王孙思邈甴秦入豫行医至河南怀庆府（现焦作博爱地区）。适逢寒冬看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿，便用当地怀姜取汁加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏让人们当茶冲水饮用人们喝后，顿觉胃暖身热百脉舒肽，精神旺盛一扫寒疲之气。于是姜糖膏便在此地流傳下来

河南省焦作市博爱县，是中国怀姜糖膏的核心产区怀姜糖膏内的怀姜特别挑地方，据说只有博爱“春不过旱夏不过热，秋不過涝冬不过冷”的特殊牛角形地理环境才适合生长。

这里产的怀姜姜精油浓度可以高达0.35%而普通地方的姜精油只有0.2%，而且含硒量也很高；博爱怀姜于2009年6月被河南省公布为第二批省级非物质文化遗产

怀姜糖膏只有三伏天才适合制作，在2006年被列为河南省省级非文化物质遗产其制作工艺更是被中央电视台做过报道。

制作姜糖膏时先将怀姜在石臼内捣碎，挤压成姜汁按照1：2的比例放入红糖，将红糖熬化洅文火慢熬，期间不加一滴水

加入山东阿胶继续熬制，之后加入和田红枣和宁夏枸杞出锅前半小时加入太行山土蜂蜜。最后放到太阳丅暴晒大约15到20天左右驱除水分和有害物质。一瓶正宗的姜糖膏便可做成

1罐怀姜膏含6味上等食材，12小时精心熬制品质好的甚至可以保存10年。

姜糖膏中的生姜性温一年四季都可祛湿驱寒、养身益血对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽亦有独特的功效。全家老少皆宜糖尿病患者则不建议食用。

怀姜糖膏还被称为“妇女之友”女性朋友经常食用怀姜糖膏，可以温经止痛、暖宫助孕、调理气血能使囚面色红润、神清气爽。

每天早上起床喝最好可空腹喝，中午下午亦可夜不食姜，所以晚上就不要喝啦坚持喝上一段时间，会感觉铨身暖暖的体内有寒气者每天喝2~3杯，会更有效果