麻将游戏玩法就是要将手中的牌湊成五组「顺子」或「刻子」再加上一对「将」。每一个「顺子」或「刻子」都由三张牌组成「将」是指两张一样的牌所组成，又俗稱「眼牌」所谓的「顺子」，是由三张连续的数字所组成例如三万、四万、五万，而「刻子」则是由三张同样的牌组成

四人中最先將手中的牌凑成五副顺子或刻子及一对将者为优胜。其他三人必须依据胡牌者的牌型大小给予胜者不等的金钱麻将台数算法请按此查阅。

麻将必须是四个人才能进行的游戏游戏开始时，由一名玩家起庄庄家的意义在於一开始就可以拿十七张牌，其他玩者只能取十六张牌庄家如果胡牌，则下一把可继续连庄否则即由庄家的下家做庄。牌局通常在四位玩家轮流做过四次庄后结束

当您将您手中的牌都湊成了有用的牌，只需再加上第十七张便可达成胡牌条件时您就可以进入听牌的阶段。若您在游戏中「宣告听牌」的话不能再换牌，洳能胡牌可多加台数。

以上上面这牌要怎么出才赢听三、六、九筒。你看出来了吗

游戏开始时，拿完牌后如果有花牌系统会自动進行补牌的动作。然后庄家必须从牌中选出一张不想要的牌丢出此时，其他三家都有权力要那张牌庄家的下家（右手边的玩者），有權力「吃」或「碰」那张牌其他两家则只可「碰」那张牌。所谓的「吃」是指如果您想凑一副顺子而已经有了其中两张。

所谓的「碰」是指如果您想凑刻子，而手上已经有了两张此时任何人丢牌，您都可以喊「碰」 任何「吃」或「碰」的人都必须将「吃」或「碰」的三张牌组需亮牌摊开放在旁边，并不可做任何变更然后选一张不要的牌丢出。如果某人打出一张牌没有任何人叫吃或碰，则下家則可由中间底牌处取回一张牌称之为「摸牌」。当然无论您是吃、碰或是摸牌，都必须在行动后打出一张牌以维持手中的牌为十六張。

所谓的「杠」是指如果您手上已经了三张相同的牌此时任何人丢或自己摸到相同的牌，您都可以喊「杠」并可以再摸一张牌。

若您手中已经有之前喊"碰"的牌组则其他玩家再丢相同的牌时，您是不能喊「杠」；若是自己摸进相同的牌则可进行「补杠」的动作。

若洇「杠牌」或「花牌」而进行补牌之后即自摸胡牌，此种胡牌称为「杠上开花」可再多加一台。

如果同时有几个人可以胡、杠、碰、吃这张牌游戏会以可以胡的人优先选要不要胡 ，问完了再问杠然后是碰，最后才问要不要吃如果是自己摸到的，叫做自摸这时候其他三家都要依据台数赔金币给你。如果玩到最后牌摸完了的时候都还没有人胡牌这一局就流局了。

详细的游戏吃碰胡操作请按此查看