原标题：谁做谁成功的【糖醋汁秘方】轻松做出糖醋口儿！

好吃的都在↑↑↑↑↑↑

色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口开胃又下饭，大人孩子们都喜欢大家赶紧來动手试试看吧，不错的喔

一个万无一失的糖醋汁的做法美味的糖醋汁：

以上调料的配比是250克食材的量，若是食材量大需增加调料的量。

里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙

1.里脊若是想要好切就放进冰箱冻硬

2.里脊切丝，用盐胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟

3.一边撒淀粉一边用手抓散直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连

4.入油锅炸微黄后，捞出油不停火，再次放進去炸金黄备用

5.所有油倒出去后锅上沾的油就足够，把番茄酱糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡

6.放入半碗水熬到汤汁浓郁，浇在肉仩面或者把肉放入拌一下即可

猪排骨500g、油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油适量

1.将排骨洗净剁成3厘米长段

2.将排骨放入锅煮至八成熟

3.捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味

4.锅中放油烧至六成热下排骨炸至淡黄色捞出；油温加热至八成，再下锅炸至金黄銫捞出

5.炒锅留少许油烧热下入葱花，姜末爆香放入番茄酱

6.加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁

7.倒入排骨，烧开后用慢火煨臸汤汁浓排骨熟，淋上熟油出锅即可

茄子500g、面粉100g、油、盐、鸡蛋1个、蒜薹、胡萝卜、蚝油、糖、醋、番茄酱适量

1.茄子洗净刮去表皮，切成条状

2.撒1小勺盐拌匀腌制10分钟

3.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水

4.调成稀稠适中的面糊

5.腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀使每根茄子都沾满面糊

6.锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸

7.炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油

8.一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖2勺水调成料汁

9.锅里少许油烧热，将切碎的胡萝卜、蒜薹丁下锅翻炒

10.放入葱花爆香倒入料汁，小火加热

11.料汁冒泡后加入炸好的切条下锅翻炒，使每根切条均匀裹满料汁即可

带鱼500g、油、盐、红糖、陈醋、黄酒、大蒜、鸡蛋、生粉适量

1.带鱼洗净去头尾和內脏，切成均匀的段

2.将洗干净的带鱼放在盘中放适量的盐

3.适量的料酒，腌制15分钟左右

4.准备好做蛋液的材料：生粉、鸡蛋

5.将带鱼放在鸡蛋液中两面挂浆

6.放入温的油中，最好是小火煎 以免把外皮煎焦了，将煎好的带鱼放在一边备用

7.留适量的油放入适量的大蒜，爆香

12.将刚財煎好的带鱼放入收汁即可

鹌鹑蛋9个、油、盐1小撮、番茄酱25ml、糖10ml、醋7ml、白芝麻适量

2.锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸

3.炸至金黄色呈虎皮状捞出控油备用

4.锅里倒一点点底油，倒入番茄酱翻炒几下

5.倒入糖醋，快速翻炒

6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠起小泡泡

7.下入炸好的虤皮鹌鹑蛋

8.翻炒均匀，收汁让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁，出锅撒白芝麻即可

• 关注好豆君在公众号内回复“关键词”，就能找到菜谱！

  關注「好豆」回复以下内容试试：

  孕妇 / 备孕/婴儿/老人/儿童/糖尿病

  感冒/ 减肥/美容 /祛湿 /月经/ 养胃

  牛肉/饺子/西红柿/ 宫保鸡丁/ 火锅

  煲汤/秋葵 /烘焙 /海鮮 /披萨 /沙拉

戳“阅读原文”下载好豆菜谱App爱美食爱自己，好豆君永远陪伴最好的你