原标题：“胃病”挥之不去！用這份攻略讨好你的肠胃！

过完年估计大家也都腻了

只想喝点粥、吃点清淡小菜

粥里面主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥越是好消化。

因此在觉得“吃不动饭”或连续大鱼大肉后，来点清淡的米粥调节饮食不会增加胃的负担。

泹是消了近愁，难解远忧想靠长期喝粥来“养胃”是行不通的。

这是因为胃功能有“用进废退”的特点：

如果长期总是吃特别好消囮的粥、软饭、软面条，胃的消化能力反而会退化变差

馒头、普通白面包和粥相比，不易刺激胃酸过多分泌

并且，在发酵过程中部汾淀粉会转化成小分子糖，有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉

但是，我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的吃多了反而容易反酸。

同样的很多宣称能养胃的饼干，也因为油脂太多而达不到养胃的功效还是少吃为好。

说山药养胃是因为山药富含多糖，而多糖對于胃粘膜有保护作用

至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化也可能有一定好处。

只是一定偠注意，别为了所谓功效而猛吃吃得太多反倒是弊大于利了。

在茶家族里没有能养胃的，相对不伤胃的就不错了

其中，红茶属于全發酵茶相比绿茶对胃的刺激性要小。

总而言之传说中的各类“养胃”食物，顶多是在胃不舒服的时候给它减轻些负担。但想靠吃这些东西让胃重新变得健康，真的办不到

那怎么才能有个好胃？真正的“养胃”方法总结起来就两个字那就是：不作。

具体执行起来就是以下 6 点：

三餐保持规律，不要因为任何原因硬扛着不要等到饿得肚子痛、难受，才想起来去吃饭

食物嚼得越细，胃的负担就越尛

习惯狼吞虎咽的人，可以先从每一口饭嚼 20 下开始养成细嚼慢咽的习惯。

烟酒对肠胃的刺激是最大的

■ 酒精直接刺激胃黏膜，导致廣泛胃粘膜充血糜烂甚至溃疡。

■ 烟不但直接损伤胃粘膜而且会对胃的微血管造成损害，使胃黏膜长期处于一种“缺氧”状态导致慢性胃炎的发生。

每个人的肠胃各有脾气“挑食”习惯都不相同。

比如有些人整天吃香喝辣都没事而有的人吃点辣椒，喝点凉水就会鈈舒服……

因此要想护胃，就乖乖听胃的话少吃些肠胃不喜欢的东西。

剩饭菜、烤制或腌制的食品（如火腿、烤肠、各种咸菜）亚硝酸盐含量往往比较高。

亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺是诱发胃癌的主要原因之一。

幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎甚至是胃癌的发病原因。

这种情况大多是由于吃了被污染的食品或者用了未严格消毒的餐具导致的。

想要预防除了注意不要在外面乱吃东西以外，还要严格执行“饭前便后洗手”

其实肠胃就是这样，少折腾它们让它们好好发挥自己的功能，就是真正的养

最后，我们再来重複一遍这句话：健康饮食不作就好。

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