自制炸鸡块外酥里嫩，肉香美菋拿着当零食啃，好吃到停不下来如果喜欢喝啤酒的，搭配上一瓶啤酒堪称完美。更重要的是自制的比外面买的更卫生更健康，鈈用担心添加剂什么的

接下来，一起来看看如何在家自制外酥里嫩比肯德基还美味的炸鸡块。

1鸡腿肉洗干净，沥干水分切成均匀塊状。

2取一只大碗加入少许十三香，适量盐少许白糖，鸡精少许清水拌成浓稠的腌料，然后将鸡肉块放入碗里拌均匀封上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制10小时左右中途取出两次搅拌均匀。

3待鸡肉腌好后，取一只盆加入面粉玉米淀粉，1克小苏打炸鸡粉拌均匀。

4將腌制好的鸡块一块一块放入盆里，均匀裹上粉

5，锅里加入较多油烧至五成热后，将腌好的块放入锅里小火慢炸

6，炸至熟透变成金黄色即捞起控油装碟。

1不喜欢这种裹粉的朋友们，也可将腌制好的鸡块裹上鸡蛋液再裹上面包糠，再炸制

2，鸡块腌久一些更入菋。

3大家还可以用鸡翅根来制作，不过裹粉后再按摩一下，炸出来更酥软好看

鲜香美味的炸鸡块就做好了，你喜欢这种做法吗欢迎留言、分享加关注哦