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现在很多人都喜欢烘焙做蛋糕在做蛋糕时候又免不了打发淡奶油。本次就给大家介绍用来做水果奶油蛋糕上裱花嘚淡奶油如何打发

1. 用料为淡奶油550ml、白糖60g。将要用的食材淡奶油和白糖准备好

2. 将淡奶油与白糖按比例混好，拿一个大盆装上冷水放在咑发淡奶油盆下面垫着。

3. 在放了水的盆里放上冰袋将淡奶油与糖混合好的盆放在冰水盆上面。

4. 插上打蛋器开始用低速慢慢打，打到起泡继续打，打到有点粘稠停一下改高速继续打发淡奶油，打到出现条纹状淡奶油有点硬，暂停一下

5. 改为低速，再慢慢打一会大概一分钟左右。打好的奶油形成尖角就差不多了

6. 用划刀弄一勺奶油，侧着看能不能掉下去不会掉下去就表示可以用。最后将边上打出詓的奶油拌一下即可