还有十几天就是2019年了很多不想洅继续读高校的初高中生都会面临一个问题：接着再学什么？这几年随着餐饮行业的快速发展，厨师已经成为受年轻人追捧的热门行业但是，在初高中生选择的时候也会面临一个问题，那就是应该学习长期专业还是短期专业呢

石家庄新东方的课程老师告诉小编，在石家庄新东方长期和短期专业最大的区别在于学习的内容，课程的设置以及费用问题而就初高中生来说，大多数都选择了长期专业具体原因，主要有一下几个方面：

1、长期专业更利于系统掌握烹饪技艺

对于大多数初中生来说对烹饪基本上是零基础，而要想将烹饪作為一门职业就要进行系统的学习。学校专门针对初高中生设置了酒店管理、金典总厨、金领大厨、、西餐主厨、时尚西点、等长期专業。并且将实操提升到了90%早、中、晚均有实操课程。系统的实践和学习更加有助于对这一行业的了解跟着优秀的老师学习，自己的专業技能才能日益精进对自己尽早的投入烹饪行业更有帮助。

2、长期专业可满足学员技能和学历的需求

我们都知道在21世纪的今天，社会競争越来越激烈工作要求越来越高。因此学历的高低显得特别的重要。为了提高在校生的就业竞争力学校针对初高中生采取“专业知识+学历证书”双管齐下的教学模式，这对于渴望在学历方面有所提升的初中生来说是可以同时满足技能和学历需求的绝佳选择。

3、长期专业学习内容更充实就业面更广

无论是学一门课程还是学一门技术，最重要的便是基础长期专业的学员，都要经过严格的基本功训練只有把专业学扎实，未来才有可能拔高基本功结束后，还设有技能拓展阶段、技能强化阶段、岗前实训阶段等课程涉及传统中西餐烹饪技艺、糖艺、果蔬雕刻、盘饰果酱画以及酒店餐饮管理等方方面面的知识。

通过全方位培养既让学生具备良好的人文修养，又培養了学生精湛的专业技能使学生真正成为德才兼备的领袖型人才。所以不是学习的时间长是因为学的内容多。

不难看出对于初高中苼来说，选择石家庄新东方的长期专业不仅可以学到可持续发展的实用技能还可以提升自己的学历，争强自己的就业竞争力毕业即可進入名企就业，获得可观的薪资待遇在未来也能得到更好的发展。

去新东方学厨第二天全体学掂勺，厨师的基本功都是这么练出来的