清炒紫背菜简单易做吃起來脆嫩可口、清香扑鼻、风味独特，而且还有凉血、去虚火的功效现将清炒紫背菜的具体做法介绍如下，供朋友们作为参考

　　原料：紫背菜250g、蒜瓣2粒、食用油若干、盐少许。

　　准备：紫背菜择洗干净沥水备用。蒜瓣拍扁

　　做法：炒锅烧热后加适量油，油热后放点蒜瓣爆香然后放入紫背菜，大火翻炒至熟最后加少许盐调味即可。

　　提醒：炒紫背菜要大火快炒油、盐都要少放些。如果喜歡吃起来口感滑滑的就多炒一会。一次最好不要炒太多吃少一点比较可口。

素炒扁豆的做法视频 扁豆怎么做好吃 扁豆好吃吗 扁豆有什么营养 家常菜做法大全