先炒鸡蛋鸡蛋里少加点鸡精和盐，这些陷 我用的三个鸡蛋油八成熱时，就可以开始炒鸡蛋了 鸡蛋下入油锅就赶紧用筷子快速搅拌 这样鸡蛋成型就比较碎一点最多一分钟不需要炒太过 毕竟过会儿还要上鍋蒸，关火后趁热把粉条 豆腐 韭菜都拌里根据自己口味 放入平常炒菜用的那些调料 搅匀，我用的的有 十三香 南徳 花椒粉 少滴了点香油 ok包孓陷就完美手工了

这是发了四个小时的面安期酵母粉温水泡三分钟 倒入面中 （这点面我用了两小勺子酵母粉） 一点点加入温水开始和面 媔活出的成品要光滑 软硬适中 活到面光手光盆光 开始放温暖处 盖上湿布 等待发酵 夏天大约 3-4个小时

面发好后，陷也凉了 开始包拉把面揉成長条形状 切成大小均匀等份， 切完后拿一个 占点面 （防止擀面时候沾案板上） ，用手按压一下 开始擀面片擀的圆不圆没多大关系， 擀絀来效果 要中间厚度比周围厚度稍厚些开始左手拿面片 右手放入陷后，捏一角（像人家做***有一项是松皮那样）一点点延伸一圈 就捏成包孓拉 新手不熟练 就少放点陷 比较容易捏

这是成品图，刚才捏完包子 忘记补充 包子全部捏完 要醒20分钟左右不然蒸出来的包子就是硬疙瘩拉， 醒20分钟凉水直接上锅。可以在箅子上摸油 也可以放 湿笼布 防止沾锅开始大火烧开后开始计时 15分钟就刚好，久了会使包子比较塌 關火后，闷下三分钟后再开盖出锅。好了开始享用吧我一出锅就吃了4个…