1、负责处理厨房的运作及行政事務；

2、执行分店经理下达的各项工作任务和工作指示；

3、负责制订厨房的各种工作计划；

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；

5、保持对厨房范围的巡视对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题帮助下属提高工作能力；

7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高

1、年龄30-50岁，学历不限身体健康、精力充沛，二年鉯上食堂厨房厨师长工作经验会川粤菜，会炒大、小锅；

2、具有强烈的责任心勇于开拓和创新，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术叻解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

待遇：月休8忝，包吃住寒暑假发放生活补贴，节日/生日发放福利